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Thermomix® Valencia

CAROLINA MARTORELL BLASCO

Siempre me ha inquietado el tema de la nutrición y salud.

Soy fan de las recetas sanas, rápidas y creativas. Apuesto por una alimentación saludable pero sin agobios y que no te haga perder demasiado tiempo en la cocina.

Evito siempre los productos refinados, las grasas nocivas y los ingredientes artificiales.

Sin embargo, no me gustan las posturas extremas y creo que de vez en cuando nos merecemos un capricho, ¿A que si?

En este blog encontrarás recetas llenas de energía y vitalidad y también algún que otro capricho...

Thermomix te permite cuidar tu alimentación sin esfuerzo, si aún no lo conoces, puedes contactar conmigo a través de este blog. Estaré encantada de atenderte.

PURÉ DE PATATA LIGERO, ACOMPAÑAMIENTO PERFECTO PARA RECETAS NAVIDEÑAS

19 de diciembre de 2018

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

19 de diciembre de 2018

Categorías:

Salsas y guarniciones

A todo un clásico como guarnición en nuestras recetas navideñas, le podemos dar una vuelta para hacerlo más ligero y saludable. Sin mantequilla, con leche desnatada y con todo el sabor y cremosidad que consigue, sin ningún esfuerzo por nuestra parte, nuestro Thermomix. Disfruta en 30 min de un puré de patata ligero espectacular que será el deleite de todos en casa.

INGREDIENTES (2 raciones)

400 g de patatas peladas y cortadas en rodajas de 1 cm aprox

1 cucharadita de sal

200 g de leche desnatada

50 g de aceite de oliva virgen extra

1 pellizco de pimienta

1 pellizco de nuez moscada

1/2 cucharadita de tomillo seco

1/2 cucharadita de romero (opcional)

PREPARACiÖN

1.- Coloca la mariposa en su posición y añade las patatas, la sal y la leche. Programa 25-30 min/95ºc/vel 2 y en lugar del cubilete, coloca el cestillo para favorecer la evaporación y evitar salpicaduras.

2.- Añade el aceite, las especias y las hierbas aromáticas y tritura 30 s/vel 3. Sirve caliente.

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