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Judías verdes con tomate y patatas al vapor

20 de septiembre de 2012

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

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Judías verdes con tomate y patatas al vapor Ingredientes:
  • 180 gr de cebolla
  • 2 ajos
  • 50 gr de aceite de oliva virgen extra
  • 800 gr de tomate triturado
  • 500 gr de judías verdes
  • 2 patatas medianas
  • Sal
  • 1 cucharadita de azúcar
Preparación:
  1. Poner la cebolla,el ajo y el aceite y trocear 3 segundos en velocidad 5.
  2. Sofreir 8 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
  3. Añadir el tomate, sal y azúcar y programar 5 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
  4. Cortar las patatas cuadrados más bien pequeños y colocarlas en el recipiente Varoma (yo también he puesto unos gajos de cebolla).
  5. Poner las judías verdes en el vaso, cerrar la tapa y colocar el recipiente Varoma sobre ella. Programar 25 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
  6. Servir en un plato las judías verdes con tomate acompañadas por las patatas al vapor.
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20 de septiembre de 2012

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