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Thermomix® Valencia
CARMEN GARCIA AYUSO
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Ensalada "Coleslaw"
11 de febrero de 2014
0
Tiempo de preparación:
No disponible
Ración para:
1 personas
11 de febrero de 2014
0
Categorías:
Verduras, hortalizas y ensaladas
Ingredientes (para 4 personas):
- 250 gr. de repollo
- 150 gr. de zanahorias
- 150 gr. de manzana
- 1 yogur natural
- 10 gr. de vinagre de vino tinto o de Jerez
- 70 gr. de mayonesa
- 10 gr. de azúcar
- 5 gr. de mostaza
- 5 gr. de sal
- 5 gr. de cebolla
- 5 gr. de aceite de oliva Virgen Extra
- Corte el repollo en cuatro trozos y programe 3 segundos, velocidad 5. Reserve en una ensaladera.
- Ponga en el vaso las zanahorias cortadas en 2 trozos y programe 3 segundos, velocidad 5. Reserve junto al repollo en la ensaladera.
- Ponga la manzana cortada en cuatro trozos sin las pepitas, programe 4 segundos, velocidad 4 e incorpórela a la ensalada. Mezcle bien con la espátula.
- Ponga los ingredientes para la salsa en el vaso y programe 20 segundos, velocidad 5. Vierta la salsa sobre la ensalada, mezcle bien y déjela reposar en el frigorífico al menos tres horas antes de servirla.
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11 de febrero de 2014
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