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Thermomix® Valencia

YOLANDA MARGALEJO MARTINEZ

HOLA SOY YOLANDA MARGALEJO SOY DE VALENCIA .ESTOY MUY CONTENTA DE ESTAR EN VORWEK YA QUE PARA MI LA THERMOMIX ES UN UTENSILIO INDESPENSABLE DE LA COCINA.ASI QUE SI ALGUIEN SE DECIDE Y QUIERE CONOCERLA SOLO HACE FALTA QUE SE PONGA EN CONTACTO CONMIGO.

SALUDOS Y MUCHA FUERZA Y ENERGIA.

BOLLOS PREÑAOS

15 de marzo de 2018

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

15 de marzo de 2018

Categorías:

Aperitivos, entrantes y tapas

INGREDIENTES:

25 G DE LEVADURA PRENSADA FRESCA

270 G DE AGUA

500 G DE HARINA DE FUERZA

1 CUCHARADITA DE AZUCAR

1 CUCHARADITA DE SAL

15 G DE ACEITE DE OLIVA

4 CHORIZOS APROX EN 20 TROZOS.

PREPARACIÓN:

PONGA EN EL VASO EL AGUA Y LA LEVADURA Y CALIENTE 1 MIN/37 ºC/VEL 1

AÑADA LA HARINA,EL AZÚCAR,LA SAL Y 15G DE ACEITE.MEZCLE 15 SEG/VEL 6 Y AMASE 3 MIN/ESPIGA.RETIRE LA MASA DEL VASO FORME UNA BOLA Y DEJE REPOSAR 5 MIN.

DIVIDA LA MASA EN 20 PORCIONES DE 40-45G. COLOQUE UN TROZO DE CHORIZO EN EL CENTRO DE CADA PORCIÓN DE MASA Y CIERRE FORMANDO UNA BOLITA.

COLOQUELAS EN UNA BANDEJA DE HORNO FORRADA CON PAPEL DE HORNEAR Y ESPOLVOREE LOS BOLLITOS CON HARINA.

CON EL HORNO FRIÓ INTRODUZCA LA BANDEJA PONGA EL TERMOSTATO DEL HORNO A 220ºC Y HORNEES DURANTE 25 MIN .RETIRE DEL HORNO Y LISTO.

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