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Thermomix® Valencia

SUSI MARTINEZ GONZALEZ

Mi nombre es Susi Martínez y confieso que siempre he sido una frikifan de thermomix.

Después de muchos años utilizando thermomix se convirtió en mi gran pasión, fue cuando me di cuenta que podía transmitir y contagiar este amor por la cocina a mis amigos y clientes y lo convertí en mi trabajo.

Espero que os guste este "nuevo" pedazito de mi.

Albóndigas de bacalao o mandonguilles d'abaecho,...

7 de febrero de 2024

Tiempo de preparación:

01:00:00

Ración para:

12 personas

7 de febrero de 2024

Categorías:

Aperitivos, entrantes y tapas

En mi casa no faltan nunca en la mesa en la época de Semana Santa

. A mi tía Encarnita le quedan riquísimas y yo sigo haciéndolas como ella pero ahora en thermomix porque me es mucho más cómodo, no nos vamos a engañar.

Sé que muchas veces nos da pereza preparar albóndigas o croquetas, es más cómodo comprar una bolsa en la sección de congelados del super, pero cuando compramos precocinados no sabemos realmente qué llevan. Os animo a prepararlas en casa, están riquísimas y mucho más sanas.

Ingredientes

500 grs de agua

600 grs de patatas chascadas

600 g de bacalao en salazón remojado y desalado

100g de piñones

2 dientes de ajo

Una cucharadita chiquitina de pimentón (opcional)

Un pellizco pequeño de canela (opcional)

30 g de aceite de oliva

5 huevos

Pasos de la receta

Paso

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