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Thermomix® Valencia

MARGA MONERRIS VERDU, COCINA SANA

Hola!!!!Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix. Pertenezco a la tribu de Valencia. Entré en el años 2008 en la empresa, aunque desde 1998 thermomix forma parte de mi cocina. Mi objetivo con esta página es poner recetas sanas, fáciles y del día a día. Me gusta mucho ahorrar tiempo en la cocina y para ello os pondré recetas de menús completos, de preparaciones que podamos tener listas con antelación y que sean un buen fondo de nevera semanal, así como platos y postres no muy calóricos. La thermomix nos ayuda a todo esto y más. Si quieres contactar conmigo hazlo desde el enlace que tengo aquí.

Este año 2022 he sido premiada por la empresa como la mejor team leader en "índice de satisfacción del cliente" de la zona este. Desde aquí dar las gracias a todos los clientes por sus valoraciones tan positivas y por supuesto a Vorwerk

Espero poder ayudaros.

Bienvenidos a la tribu thermomix Valencia

BERENJENAS A LA PARMESANA

19 de septiembre de 2012

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

19 de septiembre de 2012

Categorías:

Verduras, hortalizas y ensaladas

Ingredientes: 60 grs. de aceite de oliva. 1 bote de tomate natural triturado, 800 grs. 1 cucharada de azúcar. 1 cucharadita de sal. 1 cucharadita de orégano. 1 manojo de albahaca picada o una cucharada de la seca. 2 berenjenas cortadas en rodajas. 100 grs. de queso parmesano rallado. 1 paquete de mozzarela. Preparación: 1.- Ponemos en el vaso el aceite, tomate, azúcar, sal, orégano y albahaca, programamos 20 minutos, temp. Varoma, vel.1 2.- Lavamos y cortamos las berenjenas en rodajas de medio cm. Y las colocamos en el recipiente varoma de forma vertical para dejar libres bastantes agujeros para que salga el vapor. Colocamos el varoma en su posición. 3.- Terminado el tiempo, bajamos el recipiente y comprobamos si el tomate está reducido. Si no es así, programamos cinco minutos más a la misma temperatura. 4.- Precalentamos el horno a 200º. En una fuente, disponemos 1/3 de las rodajas de berenjena, espolvoreamos con parmesano y repartimos la mozzarela en trocitos, vertemos un tercio de la salsa de tomate. Repetimos esta operación. Terminamos cubriendo de berenjena con el resto de tomate y espolvoreamos con parmesano. Esta receta está incluída en el libro "Cuida tu salud". marga.monerris@gmail.com

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