Delegación Valencia

BERENJENAS RELLENAS CON ADEREZO DE YOGUR AL AZAFRÁN

#Dietas especiales 24 junio 2018

BERENJENAS RELLENAS CON ADEREZO DE YOGUR AL AZAFRÁN

Por Adela Jimenez Perez | Valencia

Fuente: colección Persa & Vegetariana de cookidoo.Tiempo de preparación: 15 minutos. Tiempo total: 50 minutos.Una vez más nuestro Thermomix® nos ayuda a comer saludable y rico con esta recetaLas berenjenas las podemos cocinar en el horno como indi...

PANNA COTTA (NATA COCIDA)

#Postres y dulces 24 junio 2018

PANNA COTTA (NATA COCIDA)

Por Mª Nieves Valero Yuste | Valencia

Ingredientes:    10 gr. de gelatina en polvo     100 ml. de leche;    500 ml. de nata con materia grasa de al menos 35%;    100 gr. de azúcar;    1 vaina de vainilla rajada;Ad...

LECHE MERENGADA

#Postres y dulces 22 junio 2018

LECHE MERENGADA

Por Yolanda Margalejo Martinez | Valencia

INGREDIENTES:100 AZÚCAR1 LIMÓN80 GR DE LECHE EN POLVO200 GR DE LECHE EVAPORADA1 CLARA DE HUEVO700 GR DE CUBITOS DE HIELO.PREPARACIÓN:PONEMOS EL AZÚCAR Y 30 SG/VEL 5 /10 HACEMOS AZÚCAR GLAS.AÑADIMOS LA RALLADURA DE LIMÓN SIN LA PARTE BLANCA 15 SEG/VEL...

#Bebidas 22 junio 2018

HORCHATA DE CHUFAS, la bebida de los faraones

Por Esperanza Perez Grau | Valencia

La horchata es una bebida característica y originaria de Valencia.  Está elaborada con agua, azúcar y chufas, que son unos pequeños tubérculos, de color marrón, que proceden de las raíces de la juncia avellanada que se llama así por la forma de...

HORCHATA DE CHUFAS, la bebida de los faraones