Hola, bienvenido a mi blog, soy comercial de Thermomix® y pertenezco a la delegación de Valencia. Puedes contar conmigo para resolver cualquier duda o solicitar información sobre libros, clases, talleres de cocina, etc.
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ARROZ CON LECHE AL ESTILO ASTURIANO
31 January 2021
Postre tradicional y fácil con Thermomix® que aporta proteínas, fibras, vitaminas y minerales.
Una delicia para el paladar tanto para los mas pequeños y grandes de la casa.
Ingredientes
1000 g de leche
500 g de nata (35% de grasa)
250 g de arroz de grano redondo
150 g de azúcar
50 - 100 g de licor de anís
4 - 6 tiras de piel de limón
1 palo de canela (partido por la mitad)
Preparación
Ponga en el vaso la leche, la nata, el arroz, 100 g de azúcar, el anís, la piel de limón, y la canela y programe 35 min/95°C//vel 1. Vierta el arroz en una fuente, retire las tiras de piel de limón y la canela y deje templar durante 10 minutos. Espolvoree, cubriendo bien la superficie, con 50 g de azúcar y, con un soplete caramelice la superficie. Sirva templado o frío.
31 January 2021
