Hola, bienvenid@ a mi blog, soy Conchi Fernández, agente comercial de Thermomix® , pertenezco a la delegación de Valencia. A través de este medio te informaré de cursos, talleres, trucos, recetas nuevas, para que le puedas sacar el máximo partido a ti Thermomix® . Si quieres ponerte en contacto conmigo pinchas en " te llamo gratis" y me pongo en contacto contigo.
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Gambas a la sal
15 December 2023
Tiempo de preparación 00:15:00 mins
Ración para 4 personas
AQUI OS DEJO UN ENTRANTE PARA COMPARTIR EN CELEBRACIONES CON FAMILIARES O AMIGOS.
ES MUY SENCILLO Y RAPIDO CON Thermomix® .
ADEMAS SON RICAS EN PROTEINAS.
Ingredientes
- 350gr. de gambas
- ó 350 gr. de gambones
- sal gorda , para cubrirlas
- 500 g agua, para el vaso
Pasos de la receta
1 Paso
Cubra el fondo del recipiente Varoma con sal gorda. Coloque las gambas sin que se superpongan unas con otras. Cúbralos con otra capa de sal gorda. Humedezca la sal con un poco de agua, tape el recipiente y reserve.
2 Paso
Mientras tanto ponga el agua en el vaso y programe 8 minutos, temperatura varoma, velocidad 2.
3 Paso
Cuando el agua esté hirviendo, ponga el recipiente Varoma sobre la tapadera y programe de 5 a 6 minutos, temperatura varoma, velocidad 2.
4 Paso
Cuando termine el tiempo, espere unos minutos antes de abrirlo, para que baje la temperatura. Quite la sal, coloque las gambas en una fuente y sirva.
También puede poner langostinos; en este caso programe 2 minutos más cuando ponga el recipiente sobre la tapadera.
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15 December 2023
