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Thermomix® Valencia

Carolina Martorell Blasco

Siempre me ha inquietado el tema de la nutrición y salud.

Soy fan de las recetas sanas, rápidas y creativas. Apuesto por una alimentación saludable pero sin agobios y que no te haga perder demasiado tiempo en la cocina.

Evito siempre los productos refinados, las grasas nocivas y los ingredientes artificiales.

Sin embargo, no me gustan las posturas extremas y creo que de vez en cuando nos merecemos un capricho, ¿A que si?

En este blog encontrarás recetas llenas de energía y vitalidad y también algún que otro capricho...

Thermomix® te permite cuidar tu alimentación sin esfuerzo, si aún no lo conoces, puedes contactar conmigo a través de este blog. Estaré encantada de atenderte.

Siempre me ha inquietado el tema de la nutrición y salud.

Soy fan de las recetas sanas, rápidas y creativas. Apuesto por una alimentación saludable pero sin agobios y que no te haga perder demasiado tiempo en la cocina.

Evito siempre los productos refinados, las grasas nocivas y los ingredientes artificiales.

Sin embargo, no me gustan las posturas extremas y creo que de vez en cuando nos merecemos un capricho, ¿A que si?

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BROCOMOLE

29 January 2023

icon-clock Tiempo de preparación 00:10:00 mins

icon-persons Ración para 6 personas

29 January 2023

Holaaa


¿Qué tal si le damos una vuelta al guacamole clásico?


Hoy lo preparamos con brócoli, para darle mas color, más sabor, más nutrientes y de paso rebajar un poco su contenido en grasas  y abaratar su coste. ¡Que el aguacate está por las nubes!


¿Te animas a probarlo?


¡Te encantará!

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Ingredientes

  • 5 ramitas de cilantro
  • 100 g de cebolla tierna
  • 1 tomate (100 g)
  • 200 g de aguacate oelado y entrozos
  • 200 g de brócoli cocido
  • 2 cucharadas de zumo de limón
  • sal
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Pasos de la receta

1 Paso

Pon el cilantro en el vaso y trocea 3 seg/vel 7.

2 Paso

Añade la cebolla y el tomate, y trocea 5 seg/vel 5. Retira a un bol y reserva.


3 Paso

Pon en el vaso los aguacates, el zumo de limón y la sal, y trocea 5 seg/vel 4.


4 Paso

Agrega la mezcla reservada y mezcae 5 seg/vel 3. Vierte en un cuenco, comprueba el punto de sal y sirve frío y acompañado de colines de pan o nachos.

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