Sopas y cremas

SOPA DE TOMATE Y ALBAHACA fresca y de temporada

#Sopas y cremas 09 septiembre 2020

SOPA DE TOMATE Y ALBAHACA fresca y de temporada

Por Carolina Martorell Blasco | Valencia

Una sopa ligera, fresca y perfecta para esta época del año aprovechando la temporada del tomate que, muy a mi pesar, ya se está acabando...Una alternativa al gazpacho de siempre, con un sabor más suave que te va a encantar.INGREDIENTES50 g de cebolla...

#Sopas y cremas 20 mayo 2020

Gazpacho de fresas, mira qué color!!!

Por Carolina Martorell Blasco | Valencia

Ha llegado el calor... y en Cookidoo, la plataforma digital de recetas Thermomix® , puedes encontrar gran variedad de sopas frías y versiones del gazpacho tradicional. De todas ellas, ¡Esta es mi favorita! Esta deliciosa y tiene un color irresistible....

Gazpacho de fresas, mira qué color!!!
SOUPE À L´OIGNON, delicia francesa en tu mesa

#Sopas y cremas 15 abril 2020

SOUPE À L´OIGNON, delicia francesa en tu mesa

Por Carolina Martorell Blasco | Valencia

RETO #quedateencasaHoy sin salir de casa viajamos a una de las ciudades más bonitas del mundo....¡Paris!La "Soupe à l'oignon" es un plato repleto de tradición e historia: Todo un icono de la gastronomía francesa  Sera porque reúne un montón de c...

#Sopas y cremas 25 marzo 2020

SOPA DE ALBONDIGUILLAS, receta reconfortante y para toda la familia

Por Carolina Martorell Blasco | Valencia

RETO #quedateencasaEsta es una de esas recetas que te salvan la vida, es un plato único, completo, económico y con ingredientes básicos que todos tenemos siempre por casa. Y además, está para chuparse los dedos.¡Guárdatela porque la vas a repetir más...

SOPA DE ALBONDIGUILLAS, receta reconfortante y para toda la familia
CREMA DE COLIFLOR Y CALABAZA AL TOMILLO, ¡Riquísima y reconfortante mezcla!

#Sopas y cremas 22 enero 2020

CREMA DE COLIFLOR Y CALABAZA AL TOMILLO, ¡Riquísima y reconfortante mezcla!

Por Carolina Martorell Blasco | Valencia

Muuuuucho frío en la calle hoy.... La borrasca Gloria pasea por la Comunidad Valenciana a sus anchas.Y, en días así, no hay nada que apetezca  más que una buena crema de verduras como ésta. Preparada con verduras de temporada y productos de prox...

#Sopas y cremas 03 junio 2019

GAZPACHO DE ZANAHORIA, sorprendente versión del clásico del verano

Por Carolina Martorell Blasco | Valencia

Todo un clásico renovado, el gazpacho es una apuesta segura para sofocar los calores de este verano.Esta versión lleva zanahoria, jengibre, zumo de limón y aceite de sésamo y el resultado es una crema fría de textura muy suave y de sabor intenso que...

GAZPACHO DE ZANAHORIA, sorprendente versión del clásico del verano
CREMA DE CHIRIVÍA, todo un descubrimiento

#Sopas y cremas 28 marzo 2018

CREMA DE CHIRIVÍA, todo un descubrimiento

Por Carolina Martorell Blasco | Valencia

Todavía quedan días de frío y para mí, no hay mejor cena que una buena crema de verduras. Hacía tiempo que quería probar ésta de chirivía y el resultado es fantástico, ¡Te la recomiendo!.De sabor dulce y suave, con una pizca de comino que le da un to...

#Sopas y cremas 09 marzo 2018

Sopa de picadillo, sencilla y reconfortante

Por Carolina Martorell Blasco | Valencia

Esta es una de mis sopas favoritas. Es rápida de hacer, muy completa y reconfortante. ¡Pruébala y seguro que te gustará!INGREDIENTES1 diente de ajo 100 g de puerro (solo la parte blanca en rodajas) 30 g de aceite de oliva virgen extra 1 pellizco de h...

Sopa de picadillo, sencilla y reconfortante