Volver a CAROLINA MARTORELL BLASCO

Thermomix® Valencia

CAROLINA MARTORELL BLASCO

Siempre me ha inquietado el tema de la nutrición y salud.

Soy fan de las recetas sanas, rápidas y creativas. Apuesto por una alimentación saludable pero sin agobios y que no te haga perder demasiado tiempo en la cocina.

Evito siempre los productos refinados, las grasas nocivas y los ingredientes artificiales.

Sin embargo, no me gustan las posturas extremas y creo que de vez en cuando nos merecemos un capricho, ¿A que si?

En este blog encontrarás recetas llenas de energía y vitalidad y también algún que otro capricho...

Thermomix te permite cuidar tu alimentación sin esfuerzo, si aún no lo conoces, puedes contactar conmigo a través de este blog. Estaré encantada de atenderte.

MARMITAKO, un guiso de siempre listo en 25 minutos

7 de abril de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

7 de abril de 2020

Categorías:

Pescados y mariscos

RETO #quedateencasa

Un guiso de siempre con ingredientes muy sencillos pero con muchísimo sabor.

Utiliza el pescado que más te guste (Bonito, atún, pulpo, emperador....) y en muy poco tiempo y de la manera más cómoda tienes lista la comida. Un plato completo, ligero y muy saludable para toda la familia. ¡No te lo pierdas!

Ingredientes

50 g de aceite de oliva

100 g de pimiento verde en trozos

150 g de cebolla

100 g de tomate triturado en conserva

2 dientes de ajo

2 cucharaditas de pulpa de pimiento choricero

o bien 2 cucharaditas de pimentón dulce

800 g de patatas (en trozos de 3-4 cm)

400 g de agua

1 cucharadita de sal

300 g de bonito fresco (sin piel ni espinas, en dados 3 cm)

o bien 300 g de atún fresco (sin piel ni espinas, en dados 3 cm)

2 cucharadas de perejil fresco picado

Preparación

1.- Pon en el vaso el aceite, el pimiento, la cebolla, el tomate y los ajos. Trocea 3 seg/vel 5 y sofríe 7 min/120°C/vel 1.

2.- Incorpora la pulpa de pimiento choricero y mezcla 3 seg/vel 3.

3.- Coloca la mariposa en las cuchillas. Añade las patatas y rehoga 2 min/120°C/Giro izqda/vel cuchara.

4.- Incorpora el agua y la sal y programa 25 min/100°C/Giro izqda/vel cuchara.

5.- Añade el bonito y programa 3 min/Varoma/Giro izqda/vel cuchara.

Añade el perejil, deja reposar 5 minutos en el vaso y sirve inmediatamente.

Foto y receta de Cookidoo.

EXPORTAR LA RECETA A TU COOKIDOO®

Copia la URL de la receta y pulsa en "Exportar receta" para exportarla a Cookidoo®. A continuación, en la página de Cookidoo® deberás dar al botón "+" y después pegar la URL.