Sopas y cremas

Crema de verduras, pescado al vapor y tatín de manzanas

#Sopas y cremas 09 febrero 2014

Crema de verduras, pescado al vapor y tatín de manzanas

Por M.del Carmen Garcia Ayuso | Valencia

 Ingredientes:Tatín de manzanas7 Flaneritas de albal de MercadonaCaramelo líquido (para los moldes)1/2 manzana amarilla80 gr. de azúcar60 gr. de mantequillaMedia cucharadita de canela en polvo3 huevos50 gr. de azú...

#Sopas y cremas 19 septiembre 2012

Crema de calabaza

Por M.del Carmen Garcia Ayuso | Valencia

Ingredientes:2 puerros grandes2 ajos40 gr de aceite de oliva600 gr de calabaza pelada1 patata mediana2 zanahorias300 gr de aguasal y pimienta blanca2 pastillas de caldopimienta molida8 quesitos en porcionesPrep...

Crema de calabaza