Aperitivos, entrantes y tapas

Croquetas de jamón y pollo

#Aperitivos, entrantes y tapas 14 noviembre 2012

Croquetas de jamón y pollo

Por M.del Carmen Garcia Ayuso | Valencia

Ingredientes:40 gr. de aceite40 gr. de mantequilla20 gr. de cebolla170 gr. de harina de repostería600 gr. de leche70 gr. de jamón100 gr. de pollo cocido (yo aproveché los restos de un cocido)Sal con moderación (el jamón es...

#Aperitivos, entrantes y tapas 16 septiembre 2012

Croquetas de gambas

Por M.del Carmen Garcia Ayuso | Valencia

 Ingredientes (para 50 unidades): 200 gr. de gambas 30 gr. de aceite de oliva virgen extra 150 gr. de mantequilla 150 gr. de harina de trigo 30 gr. de harina de maíz (Maizena) 800 gr. de leche entera 2 cucharaditas de sal...

Croquetas de gambas