Salsas y guarniciones

Hummus

#Salsas y guarniciones 16 septiembre 2012

Hummus

Por M.del Carmen Garcia Ayuso | Valencia

 Ingredientes:2 dientes de ajo medianos400 gr. de garbanzos cocidos60 gr. de agua30 gr. de zumo de limón50 gr. de Tahin (pasta de concentrado de sésamo)5 gr. de sal70 gr. de aceite de oliva virgen extraPara servir:1 cu...