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Thermomix® Valencia
Carmen Garcia Ayuso
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Natillas de chocolate
28 October 2012 Ingredientes:
Solicita demostración - 100 gr. de chocolate negro para fundir
- 120 gr. de nata líquida
- 500 gr. de leche entera
- 20 gr. de maizena
- 30 gr. de azúcar
- 2 huevos
- Triturar el chocolate programando 15 segundos, velocidad progresiva 5-7-10.
- Añadir el resto de ingredientes y programar 10 minutos, 90º, velocidad 3.
- Programar 2 minutos más, sin poner temperatura, velocidad 3.
- Con estas cantidades salen 6 raciones