Thermomix® Valencia

Carmela Garcia Ayuso

Ésta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® , donde os iré informando de nuevas promociones, recetas y funciones de la Thermomix® . Si quieres más información ponte en contacto conmigo desde "consúltame" o “te llamo gratis” que se encuentran en esta publicación; estaré encantada de atenderte . Solicita una demostración y comprueba cómo ahorrar cocinando de una manera fácil y divertida.  Las demostraciones son gratuitas y sin compromiso!

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Paté de berenjenas

30 septiembre 2012
30 septiembre 2012
Ingredientes:
  • 2 berenjenas grandes
  • 1 ajo pequeño
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • 2 yogures griegos
  • Pimentón dulce
Preparación:
  1. Lavar y secar bien las berenjenas. Pincharlas muchas veces con un cuchillo de punta. Introducir en el microondas cubiertas con una tapa apta para el mismo durante 20 minutos a máxima potencia.
  2. Comprobar que están bien tiernas y dejar enfriar un poco. A continuación retirar la piel.
  3. Poner el ajo en un vaso con un poco de agua durante 1 minuto en el microondas. Esto es para ablandar el ajo y que no repita.
  4. Ponga la pulpa de berenjena con el ajo, aceite y sal,  en el vaso y triture  programando 2 minutos, velocidad 5.
  5. Baje con la espátula los restos de la tapa y del interior del vaso hacia las cuchillas. Añada los dos yogures y programe 30 segundos, velocidad 4.
  6. Servir en un bol, dejar enfriar en la nevera, espolvorear con pimentón y decorar con un chorrito de aceite de oliva.
Salen dos boles como el de la fotografía. Se suele acompañar con pan de pita, aunque también está buenísimo acompañado con palitos o galletitas saladas. Si necesitas más información, haz clic en los botones "Te llamo gratis"  "Consulta" que se encuentran en la columna derecha del blog, y me pondré en contacto contigo. Las demostraciones son gratuitas y sin compromiso! ;)
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30 septiembre 2012