Thermomix® Valencia

Carmen Garcia Ayuso

Ésta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® , donde os iré informando de nuevas promociones, recetas y funciones de la Thermomix® . Si quieres más información ponte en contacto conmigo desde "consúltame" o “te llamo gratis” que se encuentran en esta publicación; estaré encantada de atenderte . Solicita una demostración y comprueba cómo ahorrar cocinando de una manera fácil y divertida.  Las demostraciones son gratuitas y sin compromiso!

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Lentejas estofadas

05 October 2012
05 October 2012
Ingredientes:
  • 350 gr de lentejas precocidas
  • 120 gr de zanahoria troceada
  • 1/2 pimiento verde
  • 50 gr de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cabeza de ajo entera, lavada y sin pelar
  • 1/2 cebolla
  • 1 hoja de laurel
  • 100 gr de chorizo en rodajas
  • 100 gr de tocino fresco en trozos
  • 1 pastilla de avecrem
  • 1 cucharada de tomate frito
  • 1 cucharadita de pimentón de la Vera
  • 750 gr de agua
Preparación:
  1. Ponga las lentejas en remojo un mínimo de dos horas antes de su preparación
  2. Saque las lentejas del agua de remojo, lávelas y escúrralas. Viértalas en el vaso.
  3. Añada todos los ingredientes restantes, finalizando con el agua y programe 30 minutos, 100º, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
  4. Cuando acabe el tiempo programado, compruebe si las lentejas están tiernas. De no ser así, programe unos minutos más a la misma temperatura y velocidad.
  5. Finalmente, si lo desea, añada más agua. Deje reposar unos minutos antes de servir.
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