Aprendiendo día a día para poder daros lo mejor de mí en esta nueva era digital. Quiero enseñarte todo las novedades que Thermomix® (con más de 100 años de historia) tiene preparadas para tí y los tuyos y las nuevas recetas que se adaptan a cada hogar.
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Esta receta me gusta mucho pues podemos utilizar nuestro Thermomix® para hacer los huevos al vapor mientras cocemos la pasta.
Es un plato de mucha calidad que se hace de forma muy fácil, rápida y sin manchar.
Ingredientes
500 grs de pasta sabor boletos
2 tarros de setas variadas
50 grs de salsa de trufa
4 huevos
1200 g agua y 1 cucharada sal gorda (para la cocción)
Preparación
Vierta el agua en el vaso y programe 12 minutos, 100º, velocidad 1.
Agregue la sal y la pasta.
Ponga en Varoma las setas y los huevos en 4 ramequines sin taparlos.
Programe el tiempo indicado en el paquete de pasta (6 min), 100º, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
Saque la pasta del vaso y siga con la cocción de los huevos otros 6 min más 100º, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
Escurra bien la pasta y añada los huevos, la salsa de trufa y las setas.
Ramequines
Los ramequines son piezas de porcelana que te permitirán sacar un mayor partido a tu recipiente Varoma, cocinando cómodamente postres o platos salados al vapor y en raciones individuales listas para servir.
Puedes encontrarlos en la tienda Thermomix® online https://thermomix.vorwerk.es
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