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Thermomix® Valencia

ARANCHA CONTIOSO IBAÑEZ

Aprendiendo día a día para poder daros lo mejor de mí en esta nueva era digital. Quiero enseñarte todo las novedades que THERMOMIX (con más de 100 años de historia) tiene preparadas para tí y los tuyos y las nuevas recetas que se adaptan a cada hogar.

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Parpadelle de boletus con trufa, setas y huevo al vapor (TM31, TM5, TM6)

19 de marzo de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

19 de marzo de 2020

Categorías:

Pastas y arroces

Esta receta me gusta mucho pues podemos utilizar nuestro Thermomix para hacer los huevos al vapor mientras cocemos la pasta.

Es un plato de mucha calidad que se hace de forma muy fácil, rápida y sin manchar.

Ingredientes

500 grs de pasta sabor boletos

2 tarros de setas variadas

50 grs de salsa de trufa

4 huevos

1200 g agua y 1 cucharada sal gorda (para la cocción)

Preparación

Vierta el agua en el vaso y programe 12 minutos, 100º, velocidad 1.

Agregue la sal y la pasta.

Ponga en Varoma las setas y los huevos en 4 ramequines sin taparlos.

Programe el tiempo indicado en el paquete de pasta (6 min), 100º, giro a la izquierda, velocidad cuchara.

Saque la pasta del vaso y siga con la cocción de los huevos otros 6 min más 100º, giro a la izquierda, velocidad cuchara.

Escurra bien la pasta y añada los huevos, la salsa de trufa y las setas.

Ramequines

Los ramequines son piezas de porcelana que te permitirán sacar un mayor partido a tu recipiente Varoma, cocinando cómodamente postres o platos salados al vapor y en raciones individuales listas para servir.

Puedes encontrarlos en la tienda Thermomix online https://thermomix.vorwerk.es

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