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Thermomix® Valencia

ARANCHA CONTIOSO IBAÑEZ

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ARROZ ASIÁTICO CON VERDURAS TM31, TM5, TM6

17 de marzo de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

17 de marzo de 2020

Categorías:

Pastas y arroces

Lo que más me gusta de esta receta es que hacemos el arroz en el vaso a la vez que las verduras en el varoma y el resultado final es riquísimoooooooo.

Dificultad: medio

Tiempo de preparación: 30 min

Tiempo Total: 45 min

Raciones: 6

INGREDIENTES

1 pimiento verde en juliana

1/2 pimiento rojo en juliana

250 g de champiñones laminados

120 g de zanahoria en juliana

ARROZ BLANCO

50 g de aceite de oliva virgen extra

2 dientes de ajo

800 g de agua

10 g de sal

350 g de arroz

SOFRITO

1 diente de ajo

1 trozo de jengibre fresco (aprox. 1-2 cm)

1 rama de apio pequeña

70 g de aceite de oliva virgen extra

70 g de beicon cortado en tiras

200 g de cebolla cortada en juliana

200 g de brotes de soja frescos

100 g de salsa de soja

1/2 cucharadita de curry en polvo

1 pellizco de pimentón

1 pellizco de pimienta de Cayena molida

PREPARACIÓN

INF.NUTRICIONAL por 1 ración

Calorías : 1935KJ / 463 kcal

Proteína : 10.99 g

Carbohidratos : 51.82 g

Grasa : 23.56 g

Fibra 9.33 g

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