ARROZ CON ACEITUNAS

Arroz con aceitunas Ingredientes 200g de pimiento rojo 200g de tomate triturado 100g de cebolla 2 dientes de ajo 80g de aceite de oliva 1 cucharadita de pimentón dulce 1000g de agua sal unas hebras de azafrán o colorante (opcional) 200g de arroz 100g de aceitunas verdes sin hueso cortadas en rodajas 100g de aceitunas negras sin hueso cortadas en rodajas Preparación Ponga el pimiento, el tomate, la cebolla y el ajo en el vaso. Trocee 5 seg vel 4. Añada el aceite y sofría 15 min temp. Varoma (TM31), 120ºC (TM5),  giro inverso vel. Cuchara. Unos segundos antes de terminar el tiempo programado añada el pimentón por el bocal. Incorpore el agua  y la sal ( con moderación, porque las aceitunas aportan bastante sal) y programe 20 min 100ºC giro inverso vel cuchara. Agregue el azafrán y el arroz. Programe 13 min 100ºC giro inverso vel cuchara. Por último añada las aceitunas. Verifique el punto de sal. Retire y sirva. Si estas interesado en conocer el THERMOMIX, haz clik en el botón naranja "te llamo gratis", que se encuentra en la parte superior derecha.