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Thermomix® Valencia

Mª NIEVES VALERO YUSTE-COOKING WITH TH

Hola a todos ,soy Agente Comercial de Valencia desde septiembre del 2013 , he aprendido mucho del mundo Thermomix y lo que me queda. He creado este espacio para todos mis clientes y también fans de este fabuloso robot de cocina , que esta en mi casa hace mas de cuarenta años,este es el quinto modelo y el que mas se adapta a toda la familia,desde los mas pequeños a los mas grandes.

Todas las fotos son de mis clientes y alguna mia.

Este blog es de todos los que lo hacen grande día a día,mis clientes los mejores.

Siempre daros las gracias,sin vosotros no estaria aqui.

Tortilla de coliflor by Ana con Thermomix

21 de febrero de 2021

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

21 de febrero de 2021

Categorías:

Verduras, hortalizas y ensaladas

Que harias en vez de poner medio litro de agua,para aprovechar esos 25 minutos de vapor?

Siempre que se pueda hay que aprovechar la energia!

Ingredientes

500 g de agua

1000 g de coliflor en ramilletes

3 dientes de ajo

30 g de aceite de oliva virgen extra (y 1 cucharada para cuajar la tortilla)

8 huevos

1 cucharadita de sal

Preparación

Ponga en el vaso el agua. Sitúe el recipiente Varoma en su posición con la coliflor. Tape el Varoma y programe 25 min/Varoma/vel 2. Retire el Varoma y reserve. Vacíe el vaso y séquelo.

Ponga en el vaso los ajos y pique 2 seg/vel 7. Con la espátula baje el ajo hacia el fondo del vaso.

Añada el aceite y sofría 2 min/120°C/vel 1.

Incorpore los huevos, la sal y bata 4 seg/vel 4.

Añada la coliflor y mezcle 6 seg/giro inv/vel 4.

En una sartén, caliente la cucharada de aceite y vierta el contenido del vaso. Cuaje a su gusto. Sirva

En Cookidoo.es

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