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Thermomix® Valencia

Mª NIEVES VALERO YUSTE-COOKING WITH TH

Hola a todos ,soy Agente Comercial de Valencia desde septiembre del 2013 , he aprendido mucho del mundo Thermomix y lo que me queda. He creado este espacio para todos mis clientes y también fans de este fabuloso robot de cocina , que esta en mi casa hace mas de cuarenta años,este es el quinto modelo y el que mas se adapta a toda la familia,desde los mas pequeños a los mas grandes.

Todas las fotos son de mis clientes y alguna mia.

Este blog es de todos los que lo hacen grande día a día,mis clientes los mejores.

Siempre daros las gracias,sin vosotros no estaria aqui.

ESPINACAS A LA CREMA CON HUEVOS POCHÉ BY CARMEN & ALICIA CON THERMOMIX

6 de noviembre de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

6 de noviembre de 2020

Categorías:

Verduras, hortalizas y ensaladas

Ingredientes

1 - 2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva virgen extra
500 g de espinacas congeladas (previamente descongeladas y escurridas, peso escurrido 300 g)
1 cucharadita de sal
50 g de harina
500 g de leche
30 g de mantequilla
1 pellizco de nuez moscada molida
1 pellizco de pimienta negra molida
6 huevos
50 g de queso rallado

Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
1370 kJ / 328 kcal
Proteína
15.24 g
Carbohidratos
11.39 g
Grasa
24.59 g

Preparación

Ponga los ajos y el aceite de oliva en el vaso y trocee 5 seg/vel 7. Sofría 5 min/120°C/vel 2.
Incorpore las espinacas y la sal. Rehogue 5 min/120°C/giro inv/vel cuchara.
Precaliente el horno a 200°C.
Añada la harina al vaso y rehogue 1 min/120°C/vel 2.
Incorpore la leche, la mantequilla, la nuez moscada y la pimienta. Programe 7 min/100°C/vel 2.
Reparta la mitad de esta crema entre 6 cazuelitas individuales de horno, casque un huevo sobre cada cazuelita y cubra con el resto de la crema. Espolvoree con el queso y hornee durante 10 minutos para que los huevos se cuajen y la superficie esté dorada. Retire del horno y sirva.

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