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Thermomix® Valencia

Mª NIEVES VALERO YUSTE-COOKING WITH TH

Hola a todos ,soy Agente Comercial de Valencia desde septiembre del 2013 , he aprendido mucho del mundo Thermomix y lo que me queda. He creado este espacio para todos mis clientes y también fans de este fabuloso robot de cocina , que esta en mi casa hace mas de cuarenta años,este es el quinto modelo y el que mas se adapta a toda la familia,desde los mas pequeños a los mas grandes.

Todas las fotos son de mis clientes y alguna mia.

Este blog es de todos los que lo hacen grande día a día,mis clientes los mejores.

Siempre daros las gracias,sin vosotros no estaria aqui.

CREMA DE BRÓCOLI by Pili &Marta con Thermomix

27 de junio de 2019

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

27 de junio de 2019

Categorías:

Sopas y cremas

Ingredientes:

40 gr. de aceite de oliva;

200 gr. de cebolla;

300 gr. de brócoli;

500 ml. de caldo de verduras;

sal;

2 quesitos;

4 cucharadas de pipas de girasol

Preparación:

1. Ponemos el aceite y la cebolla cortada en cuartos en el vaso y trituramos 5 segundos, velocidad 5. Con ayuda de la espátula bajamos los restos hacia el interior de las cuchillas. Sofreímos 3 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.

2. Añadimos los ramilletes de brócoli, reservando alguno para la decoración del plato. Éstos los pondremos en la bandeja del recipiente Varoma y reservaremos. Sofreímos 2 minutos, temperatura Varoma, Velocidad 1

3. Añadimos el agua y la sal y programamos 15 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1. Colocamos el Varoma en su posición para que se haga al vapor el brócoli que hemos reservado para decorar.

4. Terminado el tiempo retiramos el recipiente Varoma con cuidado de no quemarnos. Añadimos los quesitos por el bocal y colocamos el cubilete en su posición. Trituramos 1 minuto a velocidad progresiva 7-10.

5. Servimos la crema acompañada de unos ramilletes de brócoli al vapor y espolvoreando con las pipas de girasol.

Blogosferathermomix.es

En Cookidoo.es Colección Cremas Calientes- Otra versión de la crema

Gracias Pili por tu deliciosa crema.

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