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Thermomix® Valencia

Mª NIEVES VALERO YUSTE-COOKING WITH TH

Hola a todos ,soy Agente Comercial de Valencia desde septiembre del 2013 , he aprendido mucho del mundo Thermomix y lo que me queda. He creado este espacio para todos mis clientes y también fans de este fabuloso robot de cocina , que esta en mi casa hace mas de cuarenta años,este es el quinto modelo y el que mas se adapta a toda la familia,desde los mas pequeños a los mas grandes.

Todas las fotos son de mis clientes y alguna mia.

Este blog es de todos los que lo hacen grande día a día,mis clientes los mejores.

Siempre daros las gracias,sin vosotros no estaria aqui.

Crema de esparragos verdes by Mari con thermomix

1 de febrero de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

1 de febrero de 2020

Categorías:

Sopas y cremas

Ingredientes (6 personas)

2 manojos de espárragos trigueros
250 gr de puerros (ya limpios)
2 dientes grandes de ajo
75 gr de aceite de oliva
500 ml de caldo de verduras o de pollo
500 ml de leche
Sal y pimienta negra

ElaboraciónLavar los espárragos y partir el final del tallo para eliminar la parte más dura y fibrosa.Trocear los espárragos y los puerros y ponerlos en el vaso de la Thermomix con el ajo y el aceite. Salpimentar. Picar 5 segundos a velocidad 5.Programar 10 minutos, 120º, velocidad 1.Agregar el caldo, la leche, sal y pimienta. Programar 25 minutos, 100º, velocidad 1.Triturar 1 minuto, velocidad progresiva 5-10. Rectificar de sal y pimienta. Servir inmediatamente.

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