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Thermomix® Valencia

Maria José Bueno - Aprende a comer sano conmigo

Bienvenidos a la Tribu Thermomix Valencia!!!

Somos muchos los amantes del Thermomix. Y en especial del nuevo TM7 con la plataforma Cookidoo con mas de 10000 recetas y mas de 500 libros que van actualizándose. Es nuestro pinche del día a día que no pide pan. Nos hace la vida mucho más fácil. Comemos a diario mucho mas variado, rápido y sin ensuciar casi nada.

Si aún no has entrado en nuestra tribu te invito a hacerlo, te va a encantar. Por eso todos nuestros clientes son FAN de Thermomix y nos recomiendan.

Mi objetivo es promover el bienestar y estilos de vida saludables. Aquí encontraras recetas thermomix ricas, fáciles y muy nutritivas. Soy nutricionista y una creativa cocinera. Me apasiona viajar, hacer ejercicio y probar nuevos restaurantes y platos. Adaptar tanto mis propias recetas como otras al Thermomix para que sean mucho mas fáciles, rápidas de hacer y mas sabrosas y naturales. Para mi una dieta variada y regular y un buen entrenamiento son las claves del éxito. Porque si te mueves, aunque sea andar una hora diaria a paso ligero, podrás comer más.

Os enseñaré a comer de forma variada y a mantener el peso a ralla sin sentir que estamos a dieta. Pero empieza el día con fuerza con un buen y nutritivo desayuno, come legumbres 2-3 veces por semana, y el resto algo de cereales, pasta o arroz pero nunca para la cena. estas deben ser ligeras y con nada o pocos hidratos porque no vamos a quemar nada por la noche. Y por supuesto nada de fruta para cenar, son azúcares que no vamos a quemar y se convertiran en depósitos de grasa. Por otro lado un exceso de proteina se traduce en grasas también.

Aprende a comer sano y variado. Come de todo pero en la justa proporción. Verás como si te alimentas bien comes mas y mantienes la báscula controlada. Deja que te enseñe y sigueme a través de este Blog.

Te enseñaré a adaptar recetas y cocinar en los 4 niveles para optimizar tu tiempo en la cocina y que puedas dedicar el resto del tiempo a tus hobbys favoritos.Usaremos ingredientes de temporada y hablaremos de dietas de moda saludables así como noticias, talleres, trucos y novedades Thermomix.

Me encanta cocinar con Thermomix, resulta todo tan sencillo.

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Hamburguesas de bacalao super saludables con Thermomix

30 de marzo de 2021

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

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Estamos en Semana Santa y según la tradición católica no podemos comer carne algunos días. El bacalao es una buena opción. Es época de potajes, de torrijas, de monas y panquemaos, de croquetas de bacalao...y porque no de hamburguesas saludables de bacalao como estas que hoy te quiero enseñar a preparar. Estan deliciosas y se preparan en un momento. Yo también he preparado mi pan para hamburguesas que mira que bonito me ha quedado y después de un buen boleado redonditos y altos. No dejes de preparar estas hamburguesas verás que ricas estan. Felices Pascuas!!!

Ingredientes:

  • 80 g de copos de avena
  • 100 g de cebolla en cuartos
  • 15 g de hierbas frescas variadas (perejil, cilantro)
  • 600 g de bacalao en salazón remojado y desalado, bien escurrido
  • 1 huevo
  • 25 g de mostaza
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
  • 1 pellizco de sal
  • 1 chorrito de aceite

Preparación:

  1. Ponga los copos de avena en el vaso y pulverice 10 seg/vel 10. Retire a un bol y reserve.
  2. Ponga en el vaso la cebolla y las hierbas aromáticas y trocee 5 seg/vel 5. Con la espátula, baje los ingredientes hacia el fondo del vaso.
  3. Añada 200 g de bacalao, el huevo, la mostaza, la pimienta y la sal. Triture 10 seg/vel 7. Con la espátula, baje los ingredientes hacia el fondo del vaso.
  4. Añada 400 g de bacalao y la avena reservada y mezcle 10 seg/vel 4. Con un aro de Ø 10 cm, forme 8 hamburguesas presionando la carne con el reverso de una cuchara para que quede compacta.
  5. Vierta el aceite en una sartén o plancha y cocine las hamburguesas por ambos lados durante 3-4 minutos. Sirva con ensalada o en pan de hamburguesa.

#hamburguesasdebacalao #hamburguesas #hamburguesassaludables #panparahamburguesa #

Esta receta forma parte de las recetas que preparé para el TARDEO PASCUERO.


Mira estas otras opciones:

Hamburguesas de coliflor y queso


Hamburguesas de brocoli, lentejas y arroz integral




Muchas gracias por entrar en mi blog y leerme.

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Un saludo,

María José Bueno

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30 de marzo de 2021

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