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Thermomix® Valencia

Maria José Bueno - Aprende a comer sano conmigo

Bienvenidos a la Tribu Thermomix Valencia!!!

Somos muchos los amantes del Thermomix. Y en especial del nuevo TM7 con la plataforma Cookidoo con mas de 10000 recetas y mas de 500 libros que van actualizándose. Es nuestro pinche del día a día que no pide pan. Nos hace la vida mucho más fácil. Comemos a diario mucho mas variado, rápido y sin ensuciar casi nada.

Si aún no has entrado en nuestra tribu te invito a hacerlo, te va a encantar. Por eso todos nuestros clientes son FAN de Thermomix y nos recomiendan.

Mi objetivo es promover el bienestar y estilos de vida saludables. Aquí encontraras recetas thermomix ricas, fáciles y muy nutritivas. Soy nutricionista y una creativa cocinera. Me apasiona viajar, hacer ejercicio y probar nuevos restaurantes y platos. Adaptar tanto mis propias recetas como otras al Thermomix para que sean mucho mas fáciles, rápidas de hacer y mas sabrosas y naturales. Para mi una dieta variada y regular y un buen entrenamiento son las claves del éxito. Porque si te mueves, aunque sea andar una hora diaria a paso ligero, podrás comer más.

Os enseñaré a comer de forma variada y a mantener el peso a ralla sin sentir que estamos a dieta. Pero empieza el día con fuerza con un buen y nutritivo desayuno, come legumbres 2-3 veces por semana, y el resto algo de cereales, pasta o arroz pero nunca para la cena. estas deben ser ligeras y con nada o pocos hidratos porque no vamos a quemar nada por la noche. Y por supuesto nada de fruta para cenar, son azúcares que no vamos a quemar y se convertiran en depósitos de grasa. Por otro lado un exceso de proteina se traduce en grasas también.

Aprende a comer sano y variado. Come de todo pero en la justa proporción. Verás como si te alimentas bien comes mas y mantienes la báscula controlada. Deja que te enseñe y sigueme a través de este Blog.

Te enseñaré a adaptar recetas y cocinar en los 4 niveles para optimizar tu tiempo en la cocina y que puedas dedicar el resto del tiempo a tus hobbys favoritos.Usaremos ingredientes de temporada y hablaremos de dietas de moda saludables así como noticias, talleres, trucos y novedades Thermomix.

Me encanta cocinar con Thermomix, resulta todo tan sencillo.

Tortilla de verduras con Thermomix

11 de julio de 2019

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

11 de julio de 2019

Categorías:

Huevos y quesos

Nutritiva y original receta de tortilla. Puede servirse sin los huevos como acompañamiento de carne o pescado. Te sorprenderá su sabor. Si quieres hacer con tu Thermomix la tortilla sin huevo también puedes hacerla.

Ingredientes:

1 ramillete de espárragos verdes
50 g de aceite de oliva virgen extra
100 g de habas congeladas
100 g de guisantes (frescos o congelados)
100 g de espinacas troceadas congeladas
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta negra recién molida
4-5 huevos

Preparación:

Corte los espárragos en rodajas de 1 cm y las puntas de 4 cm. Reserve.
Ponga en el vaso el aceite y las puntas de espárrago y sofría 5 min/120ºC/Giro Inverso/vel. cuchara. Retire las puntas y resérvelas para decorar. Deje el aceite en el vaso.
Agregue las rodajas de espárragos reservadas y sofría 5 min/120ºC/Giro Inverso/vel. cuchara.
Incorpore las habas, los guisantes, las espinacas, 1 pellizco de sal y pellizco de pimienta y rehogue 10 min/120ºC/Giro Inverso/vel. cuchara sin poner el cubilete para facilitar la evaporación. Vierta en el cestillo colocado sobre un bol para que escurra el aceite y reserve.
Ponga los huevos en el vaso, salpimente y bata 4 seg/vel 4.
Agregue la verdura reservada y mezcle 3 seg/vel 2
Precaliente una sartén con el aceite de escurrir y vierta el contenido del vaso. Reparta bien, deje cuajar por un lado y, con la ayuda de un plato, déle la vuelta para cuajar la tortilla por el otro lado. Retire a un plato, decore con las puntas reservadas y sirva.

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