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Thermomix® Valencia

Maria José Bueno - Aprende a comer sano conmigo

Bienvenidos a la Tribu Thermomix Valencia!!!

Somos muchos los amantes del Thermomix. Y en especial del nuevo TM7 con la plataforma Cookidoo con mas de 10000 recetas y mas de 500 libros que van actualizándose. Es nuestro pinche del día a día que no pide pan. Nos hace la vida mucho más fácil. Comemos a diario mucho mas variado, rápido y sin ensuciar casi nada.

Si aún no has entrado en nuestra tribu te invito a hacerlo, te va a encantar. Por eso todos nuestros clientes son FAN de Thermomix y nos recomiendan.

Mi objetivo es promover el bienestar y estilos de vida saludables. Aquí encontraras recetas thermomix ricas, fáciles y muy nutritivas. Soy nutricionista y una creativa cocinera. Me apasiona viajar, hacer ejercicio y probar nuevos restaurantes y platos. Adaptar tanto mis propias recetas como otras al Thermomix para que sean mucho mas fáciles, rápidas de hacer y mas sabrosas y naturales. Para mi una dieta variada y regular y un buen entrenamiento son las claves del éxito. Porque si te mueves, aunque sea andar una hora diaria a paso ligero, podrás comer más.

Os enseñaré a comer de forma variada y a mantener el peso a ralla sin sentir que estamos a dieta. Pero empieza el día con fuerza con un buen y nutritivo desayuno, come legumbres 2-3 veces por semana, y el resto algo de cereales, pasta o arroz pero nunca para la cena. estas deben ser ligeras y con nada o pocos hidratos porque no vamos a quemar nada por la noche. Y por supuesto nada de fruta para cenar, son azúcares que no vamos a quemar y se convertiran en depósitos de grasa. Por otro lado un exceso de proteina se traduce en grasas también.

Aprende a comer sano y variado. Come de todo pero en la justa proporción. Verás como si te alimentas bien comes mas y mantienes la báscula controlada. Deja que te enseñe y sigueme a través de este Blog.

Te enseñaré a adaptar recetas y cocinar en los 4 niveles para optimizar tu tiempo en la cocina y que puedas dedicar el resto del tiempo a tus hobbys favoritos.Usaremos ingredientes de temporada y hablaremos de dietas de moda saludables así como noticias, talleres, trucos y novedades Thermomix.

Me encanta cocinar con Thermomix, resulta todo tan sencillo.

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¿Como preparar una jugosa tortilla de calabacín con Thermomix?

11 de marzo de 2019

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

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Huevos y quesos

Los huevos son uno de los alimentos que yo clasificaría como "superalimento" porque proporcionan muchos beneficios a la salud humana. Tienen muchos nutrientes y el huevo te otorga 77 calorías, 6 g de proteína y 5 g de grasas saludables.
Al final de la receta encontrarás un artículo sobre los 10 beneficios del huevo.

Ingredientes:

  • 150 g de cebolla en trozos
  • 40 g de aceite de oliva (y 1 cucharada más para cuajar la tortilla)
  • 300 g de calabacín con piel en trozos (puedes poner un poco mas si pones mas huevos)
  • 2 huevos (yo puse 4)
  • 30 g de queso cremoso (p. ej. Philadelphia)

Preparación:

  1. Ponga en el vaso la cebolla y el aceite. Trocee 4 seg/vel 4 y sofría 8 min/120ºC/Giro Inverso/Vel. cuchara
  2. Añada el calabacín y trocee 2 seg/vel 4. Después, sofría 12 min/120ºC/Giro Inverso/Vel cuchara. Vierta en el cestillo para escurrir.
  3. Ponga en el vaso del Thermomix los huevos y el queso cremoso y bata 6 seg/vel 3
  4. Incorpore la cebolla y el calabacín reservados y mezcle con la espátula
  5. Ponga a calentar una sartén con 1 cucharadita de aceite y cuaje la tortilla a su gusto dorándola por ambos lados. Póngala en un plato, corte en porciones y sirva.

Los 10 beneficios del huevo

Tortilla de patata mediterranea con Thermomix

Tortilla de verduras

Tortilla de alcachofas


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11 de marzo de 2019

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