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Thermomix® Valencia
ELSA ICIAR GARCÁA DE CÁCERES
!Bienvenido a mi pequeño espacio!
Conocí Thermomix hace 15 años con el modelo TM31 y me entusiasmo, llevo 13 años dedicada a que la gente disfrute tanto como yo del Thermomix y la cocina .
A ti, que formas parte desde hace tiempo, quiero que sepas que eres importante.
A ti, que te acabas de unir, bienvenida o bienvenido a este espacio para compartir.
Cocinar es mi forma de comunicar y hacer que disfrutes del Thermomix es mi objetivo.
Siéntate y disfruta .
Me encantan las habas ! Este plato es una tapa perfecta para acompañarla con un filete de carne , un pesadito al vapor … Mientras se hacen las habas abajo arriba podemos poner un pescadito o lo que queráis
10 de abril de 2013
2
Tiempo de preparación:
No disponible
Ración para:
1 personas
10 de abril de 2013
2
Categorías:
Aperitivos, entrantes y tapas
HABAS AL AROMA DE MENTA(4 Raciones)
Ingredientes :
... 1 cebolla cortada en cuartos
1 zanahoria pelada y cortada en 2 ó 3 trozos
1 diente de ajo
50 g de aceite de oliva
100 g de jamón serrano en dados
500 g de habas frescas desgranadas
100 g de vino blanco
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra
1-2 ramitas de menta
A cocinar!
1- Poner en el vaso la cebolla, la zanahoria y el ajo .Trocear 3 seg/vel5. Con la espátula, bajar los ingredientes hacia el fondo del vaso.
2-Añadir el aceite y el jamón y sofreír 8min/Varoma/giro izquierda/vel cuchara.
3-Colocar la mariposa en las cuchillas, incorporar las habas, el vino, la sal, la pimienta y la menta. Programar 20min/Varoma/giro izquierda/velocidad cuchara ( en este paso podéis poner un pescadito al vapor)
4-Verter las habas en una fuente y servir inmediatamente.EXPORTAR LA RECETA A TU COOKIDOO®
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10 de abril de 2013
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