Pescados y mariscos

Dorada a la Sal con patatas

#Pescados y mariscos 15 junio 2020

Dorada a la Sal con patatas

Por Lola Folgado Lapiedra | Valencia

Si el ingrediente es bueno con poco que lo cocines el sabor es increíble, este fin de semana 2 Doradas grandes y unas cuantas patatas que me trae mi compañera Carmen Bayona.El otro día mi amiga Pili  ( la pescateria ) nos conocemo...

#Pescados y mariscos 17 junio 2018

PIZZA NERO DI SEPIA

Por Lola Folgado Lapiedra | Valencia

Y también de una clase temática de Mundo Thermomix® 4ºedición " Mediterráneo a la mesa", una pizza sorprendente por su aspecto y gratificante por su sabor.  Con un pesto de almendra ideal para la pizza o para unos spaguetis, ya sabéis que podéis...

PIZZA NERO DI SEPIA
Volador de Gandia por Paquita Lladro

#Pescados y mariscos 25 febrero 2018

Volador de Gandia por Paquita Lladro

Por Lola Folgado Lapiedra | Valencia

Las recetas de mi compañera Paquita LladroQue bien lo pasamos cocinando juntas, se aprende mucho cuando el equipo de expertas Thermomix® se junta, no dejéis pasar la ocasión de uniros a nuestro equipo ademas de poder conseguir el Thermomix® SIN PAGAR,...

#Pescados y mariscos 23 febrero 2018

SALPICON

Por Lola Folgado Lapiedra | Valencia

Una receta con muchas posibilidades, fresca y muy rica. En www.cookidoo.es la tenéis con pulpo, yo os propongo la sepia como ingrediente, veréis que buena queda al vapor,  20 minutos cocinada en el cestillo y lista, probarla con mayonesa. Y la v...

SALPICON
Salmón con salsa de naranja

#Pescados y mariscos 04 febrero 2018

Salmón con salsa de naranja

Por Lola Folgado Lapiedra | Valencia

El recipiente Varoma es nuestro horno de vapor ideal para cocinar pescado, verduras, carnes, flanes, panes, bizcochos....Hoy os escribo una receta con la que quedareis de lujo con los comensales. El Salmón al vapor queda ideal, para comer , para acom...