Blog de LOLA FOLGADO LAPIEDRA

Pan con kéfir, harina integral y semillas

#Masas, panes y repostería 27 mayo 2019

Pan con kéfir, harina integral y semillas

Por Lola Folgado Lapiedra | Valencia

Desde 1985 con el Thermomix® 3300 que amasábamos pizzas, hasta hoy que seguimos amasando sin esfuerzo, cada vez a mas gente le gusta amasar su propio pan.Es un placer cortar una rebanada y almorzar con tu propio pan. Hoy os presento un pan increíble a...

TORTILLA DE CEBOLLA

#Huevos y quesos 22 mayo 2019

TORTILLA DE CEBOLLA

Por Lola Folgado Lapiedra | Valencia

Esta semana toca tortilla.... seguro que habéis cocinado con todo tipo de ingredientes, alcachofas, champiñones, gambas, queso ....Hay personas que de su pasión hacen su trabajo, sabéis que nuestra compañía siempre os da la oportunidad de venir a con...

TORTILLA DE PATATAS

#Aperitivos, entrantes y tapas 21 mayo 2019

TORTILLA DE PATATAS

Por Lola Folgado Lapiedra | Valencia

La Rica y típica tortilla de patatas, la llevo preparando con Themomix desde el modelo TH.21, ahora con mi TM6 me gusta mucho mas.Es esa receta que encanta a los niños y a los no tan niños, esa receta que a veces le pides a tu madre (como la de ella...

#Pastas y arroces 12 mayo 2019

Risotto alla milanese con boletus

Por Lola Folgado Lapiedra | Valencia

Millones de variantes a la hora de preparar un arroz (Risotto), pero con Thermomix® es muy fácil, ya que nadie esta incorporando el caldo al arroz lentamente y con constantes movimientos para su total incorporación.  Preparamos la mesa durante lo...

Risotto alla milanese con boletus