Verduras, hortalizas y ensaladas

BERENJEMAS CON TOMATE Y QUESO

#Verduras, hortalizas y ensaladas 02 septiembre 2021

BERENJEMAS CON TOMATE Y QUESO

Por Lola Folgado Lapiedra | Valencia

Hoy estoy triste, yo he cenado un delicioso clásico con mi Thermomix® (Berenjenas a la parmesana), pero Ana y Nacho no han tenido buena experiencia con su cena. Esta claro que en la cocina 2+2 no son 4. Y que www.cookidoo.es es una maravilla (pla...

#Verduras, hortalizas y ensaladas 15 mayo 2021

Zanahorias al VACIO con Envasadora Thermomix®

Por Lola Folgado Lapiedra | Valencia

Gracias a Vorwerk por hacerme este regalazo Una envasadora AL VACIO de la que me he enamorado y me esta ayudando a la conservación de mis ingredientes y preparados, a organizar mi alacena, mi nevera y mi congelador. Ya tenia envasadora pero no con...

Zanahorias al VACIO con Envasadora Thermomix®
BULLIT / HERVIDO

#Verduras, hortalizas y ensaladas 28 febrero 2021

BULLIT / HERVIDO

Por Lola Folgado Lapiedra | Valencia

"mira que m'agrada el bullit"Esta es esa receta que siempre mando de deberes cuando un cliente me dice que no ha utilizado mucho el recipiente Varoma, es un plato típico y en mi tierra todo el mundo lo cocina, con acelgas o con judías verdes, con zan...

#Verduras, hortalizas y ensaladas 30 agosto 2020

PURÉ DE PATATAS

Por Lola Folgado Lapiedra | Valencia

PURÉ DE PATATASINGREDIENTES:1k de patatas harinosas peladas y cortadas en rodajas 1 cucharadita de sal400 g de nata30 g de mantequilla cortada en trozos1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida1 - 2 pellizcos de pimienta recién molidaPREPARACION:Coloca...

PURÉ DE PATATAS
LA ENSALADA DE LA TÍA MO

#Verduras, hortalizas y ensaladas 21 abril 2020

LA ENSALADA DE LA TÍA MO

Por Lola Folgado Lapiedra | Valencia

Todas las primaveras cocino esta ensalada, aunque la salsa cada año es diferente, hace años mi amiga Monica la sirvió en una fiesta y me encanto, anoté en un papelito la salsa, pero todos los años la llamo por teléfono cuando la quiero cocinar y ella...

#Verduras, hortalizas y ensaladas 17 marzo 2020

Bachoqueta con tomate

Por Lola Folgado Lapiedra | Valencia

BACHOQUETA CON TOMATEUna receta estupenda, fácil,  me gusta acompañarla con huevo duro, es de esas recetas que es un clásico para comer solo o para acompañar.Hoy he bajado al supermercado y a pesar del vacío de las estanterías de carne, huevos,...

Bachoqueta con tomate
ENSALADA DE LENTEJAS AL ESTILO GRIEGO

#Verduras, hortalizas y ensaladas 12 junio 2018

ENSALADA DE LENTEJAS AL ESTILO GRIEGO

Por Lola Folgado Lapiedra | Valencia

No os parece increíble que el TM5 pueda pesar mientras esta en marcha??, es un adelanto no tener que tener el aceite pesado por adelantado cuando vamos a preparar, mayonesa, salsa rosa... Desde que vivimos el acontecimiento de "Mundo Termomix" las re...

#Verduras, hortalizas y ensaladas 23 abril 2018

Ensalada de Brócoli

Por Lola Folgado Lapiedra | Valencia

Ensalada de Brocoli Cuando yo era pequeña mi madre nunca cocino esta verdura, hoy en día ya esta incorporada en la dieta como si fuera de toda la vida. Resumiendo lo que he leído sobre él, en España apenas se consume comparado con otros paí...

Ensalada de Brócoli