LECHE MERENGADA RÁPIDA
#Bebidas 04 agosto 2019
Este verano ya son varios de los clientes de siempre y los mas recientes que quieren hacer Leche Merengada, la forma tradicional es cocer la leche con canela y limón y después congelar en cubitos y triturar estos cubitos y ya esta listo.
Una forma rápida y con un enorme sabor es hacer la Leche Merengada Rápida que yo creo que desde el 2004 que tengo Thermomix® , sigo haciendo la misma receta. Espero que os guste.
LECHE MERENGADA rápida
INGREDIENTES:
. 150gr de azúcar
. Piel de limón (séquela con papel)
. Canela en polvo
. 100gr de leche en polvo
. 200gr de leche
. 700gr de cubitos de hielo
PREPARACIÓN:
Leche Merengada Rápida:
1.Ponga el azúcar, la piel de limón, la canela y pulverice 15’’ V.10
2.Añada las leches, los cubitos de hielo y triture 2’ V.5-10 (Para TM6 utilice modo triturar minuto y medio)
A disfrutar Tribu