AGUA de PIÑA

#Bebidas 20 julio 2021



Ayer compre un par de piñas para congelar la pulpa para hacer helado tropical, y aproveche la cascara para hacer agua de piña, sale super rico y es muy fácil. 


Lavar bien la cascara de piña, poner en el Thermomix® litro y medio de agua y poner a cocer 20' 100º V.1, dejar enfriar en el vaso y colar en una botella. 


Si le quiere poner edulcorante hágalo después de cocer el calor puede cambiar el sabor al edulcorante, si le pone azúcar hágalo desde el principio. Esta lleva un poquito de canela 😉 .


También podemos triturar a V.10 y con un colador de malla muy fina colar, así le sacamos mas pulpa.


La cáscara de piña contiene fibra, magnesio y bromelina; mejora la digestión, es diurética, fortalece el sistema oseo y controla los niveles de colesterol. Seguro que no la vuelves a tirar.  


Espero que os guste.



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