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Thermomix® Valencia

DANA PINTEA

Hola, soy Dana, enamorada perdida de Thermomix, de la cocina y la vida saludable. Me gusta mucho cuidar mi salud y la de mi familia y en el Thermomix encontré el aliado perfecto que me permite disfrutar mucho más de una cocina saludable sin límites .

Con gusto compartiré con vosotros algunas de mis recetas, espero que os inspiren.

SOBRASADA VEGETAL

18 de mayo de 2021

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

18 de mayo de 2021

Categorías:

Aperitivos, entrantes y tapas

Esta sobrasada os va a sorprender, está muy rica y le podemos dar varios usos, para untar unas tostadas en el desayuno, el bocadillo del almuerzo ,un entrante rico o con una ensalada una cena ligera y saludables

INGREDIENTES:

100 g de tomates secos
80 g de anacardos crudos
½ diente de ajo
100 g de pimientos rojos asados en conserva o asados en el horno y pelados
30 g de aceite de oliva
2 cucharadas de pimentón
1 cucharadita de sal

PREPARACIÓN:

Ponemos los tomates secos en un bol y cubrimos con agua. Dejamos hidratar durante 20-30 minutos
Ponemos el vaso los anacardos y trituramos 10 s/v.5-10 progresivamente.
Añadimos al vaso el ajo, el pimiento asado, el aceite, el pimentón, la sal y los tomates hidratados y escurrido y trituramos 20 s/v. 6. Guardamos en un bote hermético.

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