Hola, soy Dana, enamorada perdida de Thermomix® , de la cocina y la vida saludable. Me gusta mucho cuidar mi salud y la … Leer más de mi familia y en el Thermomix® encontré el aliado perfecto que me permite disfrutar mucho más de una cocina saludable sin límites .Con gusto compartiré con vosotros algunas de mis recetas, espero que os inspiren. … Leer menos
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Paté de anacardos
19 December 2021
Tiempo de preparación 00:10:00 mins
Ración para 0 personas
Los anacardos son unas semillas ( y no frutos secos como cree mucha gente ) muy saludables con un alto valor nutricional , ricos en proteínas, fibra y minerales. Son ideales para elaborar pates, cremas y mantequillas.
Este paté es especialmente rico , estoy segura de que os va a sorprender .
Podéis sustituir los tomates por hierbas frescas o pimiento rojo. Se le puede añadir un poco de guindilla,
En la nevera la podemos guardar 3 o 4 días.
Ingredientes
- 50 g tomate seco en aceite, escurido
- 2 cucharadas levadura nutricional
- 200 g anacardos, hidratados durante la
- 110g agua
- 15 g zumo limón
- 1 diente ajo
- 40 g aceite girasol
- sal. pimienta
Pasos de la receta
1 Paso
Ponemos los tomates en el vaso y trituramos 5s/v.8
2 Paso
Añadimos el resto de ingredientes y trituramos
1min./v.7
3 Paso
Bajamos los ingredientes al fondo del vaso con la espátula y seguimos triturando 30s/v.7
Servimos con tostas de pan , podemos acompañar con cebollino o cebolletas picadas
Con el Thermomix conseguimos una textura maravillosa para nuestros pates y cremas en pocos segundos y de una manera muy fácil. ¡Pon un Thermomix en tu vida y déjate cuidar!
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19 December 2021
