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Thermomix® Valencia

Carolina Martorell Blasco

Siempre me ha inquietado el tema de la nutrición y salud.

Soy fan de las recetas sanas, rápidas y creativas. Apuesto por una alimentación saludable pero sin agobios y que no te haga perder demasiado tiempo en la cocina.

Evito siempre los productos refinados, las grasas nocivas y los ingredientes artificiales.

Sin embargo, no me gustan las posturas extremas y creo que de vez en cuando nos merecemos un capricho, ¿A que si?

En este blog encontrarás recetas llenas de energía y vitalidad y también algún que otro capricho...

Thermomix® te permite cuidar tu alimentación sin esfuerzo, si aún no lo conoces, puedes contactar conmigo a través de este blog. Estaré encantada de atenderte.

Siempre me ha inquietado el tema de la nutrición y salud.

Soy fan de las recetas sanas, rápidas y creativas. Apuesto por una alimentación saludable pero sin agobios y que no te haga perder demasiado tiempo en la cocina.

Evito siempre los productos refinados, las grasas nocivas y los ingredientes artificiales.

Sin embargo, no me gustan las posturas extremas y creo que de vez en cuando nos merecemos un capricho, ¿A que si?

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ZAALOUK ó CAVIAR DE BERENJENA

18 June 2024

icon-clock Tiempo de preparación 00:01:00 mins

icon-persons Ración para 4 personas

18 June 2024

Esta receta marroquí se ha convertido en nuestros entrantes fríos favoritos.


Nos ha conquistado a todos por su textura suave y su sabor especiado.


Acompañada de un pan de pita calentito es una auténtica delicia que... ¡No te puedes perder!


Ingredientes y elaboración muy sencillos con un resultado espectacular.


¿Te vas a animar a probarlo?


¡Vamos a ello!

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Ingredientes

  • 4-5 ajos asados pelados
  • 1 berenjena grande asada pelada y en trozos
  • 2 tomates asados pelados
  • 30 g de aceite de oliva
  • 1 cucharda de tomate concentrado
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 1 cucharadita de cúrcuma en polvo
  • Sal y pimienta la gusto
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Pasos de la receta

1 Paso

Pon todos los ingredientes en el vaso del Thermomix y tritura 15s/vel 4.

2 Paso

Si quieres una textura mas fina, repite la trituración 5s / vel 5.

3 Paso

Conserva en el frigorífico hasta consumir.

Sirve decorado con sésamo tostado, pimentón y un chorrito de aceite de oliva.

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