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Thermomix® Valencia

Carolina Martorell Blasco

Siempre me ha inquietado el tema de la nutrición y salud.

Soy fan de las recetas sanas, rápidas y creativas. Apuesto por una alimentación saludable pero sin agobios y que no te haga perder demasiado tiempo en la cocina.

Evito siempre los productos refinados, las grasas nocivas y los ingredientes artificiales.

Sin embargo, no me gustan las posturas extremas y creo que de vez en cuando nos merecemos un capricho, ¿A que si?

En este blog encontrarás recetas llenas de energía y vitalidad y también algún que otro capricho...

Thermomix® te permite cuidar tu alimentación sin esfuerzo, si aún no lo conoces, puedes contactar conmigo a través de este blog. Estaré encantada de atenderte.

Siempre me ha inquietado el tema de la nutrición y salud.

Soy fan de las recetas sanas, rápidas y creativas. Apuesto por una alimentación saludable pero sin agobios y que no te haga perder demasiado tiempo en la cocina.

Evito siempre los productos refinados, las grasas nocivas y los ingredientes artificiales.

Sin embargo, no me gustan las posturas extremas y creo que de vez en cuando nos merecemos un capricho, ¿A que si?

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SEPIA CON ENSALADA DE VERANO

31 May 2022

icon-clock Tiempo de preparación 00:10:00 mins

icon-persons Ración para 2 personas

31 May 2022

Ya está aquí el calor y no apetece pasar mucho tiempo en la cocina.


¿Qué te parece esta propuesta? Una ensalada a medio camino del salpicón 


que se prepara en sólo 10 minutos y que te aseguro que está buenísima.


Toma nota de los ingredientes y disfruta de tu tiempo en familia.

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Ingredientes

  • 500 g de sepia fresca en trozos
  • 1 diente de ajo (Opcional)
  • 10 ramitas de perejil fresco
  • 120 g de cebolla en cuartos
  • 80 g de pimiento verde en trozos
  • 80 g de pimiento rojo en trozos
  • 170 g de tomate en cuartos
  • 1/2 cucharadita de pimentón
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 20 g de vinagre (El que te guste)
  • 60 g de aceite de oliva virgen extra
  • 100 g de aceitunas negras
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Pasos de la receta

1 Paso

Calienta una sartén con un chorrito de aceite y haz la sepia a la plancha, hasta que esté dorada y sin nada de líquido. Retira a una ensaladera y reserva.

2 Paso

Pon en el vaso el ajo y el perejil y pica 3 seg/vel 7.

3 Paso

Añade la cebolla, el pimiento verde, el pimiento rojo, el tomate, el pimentón, la sal, el vinagre y el aceite. Trocea 4 seg/vel 4. Vierte sobre la sepia, añade las aceitunas y mezcle. Sirve inmediatamente.

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