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Thermomix® Valencia

CAROLINA MARTORELL BLASCO

Siempre me ha inquietado el tema de la nutrición y salud.

Soy fan de las recetas sanas, rápidas y creativas. Apuesto por una alimentación saludable pero sin agobios y que no te haga perder demasiado tiempo en la cocina.

Evito siempre los productos refinados, las grasas nocivas y los ingredientes artificiales.

Sin embargo, no me gustan las posturas extremas y creo que de vez en cuando nos merecemos un capricho, ¿A que si?

En este blog encontrarás recetas llenas de energía y vitalidad y también algún que otro capricho...

Thermomix te permite cuidar tu alimentación sin esfuerzo, si aún no lo conoces, puedes contactar conmigo a través de este blog. Estaré encantada de atenderte.

Receta de temporada: Alcachofas al limón, fáciles y rápidas

12 de marzo de 2019

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

12 de marzo de 2019

Categorías:

Verduras, hortalizas y ensaladas

Tiernas y deliciosas alcachofas al limón que se preparan en un momento. Además, aprovechamos temporada de esta rica y sana verdura, ¡Mis favorita!

Es una receta"express". En sólo dos pasos y en 20 min, tienes lista esta fantástica guarnición o primer plato. ¡Pruébala que te va a gustar!

INGREDIENTES

1500 g de alcachofas frescas limpias, y partidas por la mitad (Mantenlas en remojo con un poco de perejil o medio limón para que no se oxide)

10 ramitas de perejil

50 g de Aceite de oliva virgen

20 g de harina

50 g de zumo de limón

500 g de agua

1 cucharadita de sal

PREPARACIÓN

1.- Pon en el vaso el aceite de oliva y la harina y programa 3 min/90°C/vel 4.

2.- Coloca la mariposa en su posición. Añade las alcachofas, el zumo de limón, el agua y la sal. Programa 20 min/100°C/vel 1.

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