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Thermomix® Valencia

CAROLINA MARTORELL BLASCO

Siempre me ha inquietado el tema de la nutrición y salud.

Soy fan de las recetas sanas, rápidas y creativas. Apuesto por una alimentación saludable pero sin agobios y que no te haga perder demasiado tiempo en la cocina.

Evito siempre los productos refinados, las grasas nocivas y los ingredientes artificiales.

Sin embargo, no me gustan las posturas extremas y creo que de vez en cuando nos merecemos un capricho, ¿A que si?

En este blog encontrarás recetas llenas de energía y vitalidad y también algún que otro capricho...

Thermomix te permite cuidar tu alimentación sin esfuerzo, si aún no lo conoces, puedes contactar conmigo a través de este blog. Estaré encantada de atenderte.

ENSALADILLA DE SALMÓN, perfecta receta veraniega

24 de agosto de 2018

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

24 de agosto de 2018

Categorías:

Verduras, hortalizas y ensaladas

¿Y si le añadimos unas tascas de salmón al vapor a la ensaladilla de siempre?

Obtenemos un plato nutritivo y completo ideal para cualquier cena de verano. Todos los ingredientes cocinados al vapor en el varoma, manteniendo todas sus propiedades y su sabor. Además, a la vez, puedes preparar un buen guiso en el vaso de tu Thermomix (Puedes hacer un pisto, unas lentejas estofadas, una salsa boloñesa ...etc), optimizando así tu tiempo en la cocina. ¡Dos comidas solucionadas de un plumazo!

INGREDIENTES

3 patatas medianas cortadas en dados

2 zanahorias en dados

150 g de judía verde cortada en trozos pequeños

1 lata pequeña de maíz

50 g de pepinillos en vinagre cortados en dados

400 g de lomos de salmón fresco

2 huevos

100 g de mayonesa

Sal

2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

PREPARACIÓN

1.- Envuelve en fin los lomos de salmón previamente salpimentados. Envuelve los huevos en fin transparente. Coloca todas las verduras en el recipiente varoma. Coloca los lomos de salmón y los huevos en la bandeja varoma. Tapa el varoma.

2.- Pon 800 g de agua en el vaso y programa 30 min/Tvaroma/vel 1. Retira el varoma y deja templar.

3.- Coloca las verduras y el salmón en vascas en una fuente, añade sal y aceite de oliva. Mezcla bien. A continuación, añade la mayonesa y los huevos bien picados. Mezcla bien de nuevo. Mantén en el frigorífico hasta el momento de consumir.

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