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Thermomix® Valencia
CAROLINA MARTORELL BLASCO
Siempre me ha inquietado el tema de la nutrición y salud.
Soy fan de las recetas sanas, rápidas y creativas. Apuesto por una alimentación saludable pero sin agobios y que no te haga perder demasiado tiempo en la cocina.
Evito siempre los productos refinados, las grasas nocivas y los ingredientes artificiales.
Sin embargo, no me gustan las posturas extremas y creo que de vez en cuando nos merecemos un capricho, ¿A que si?
En este blog encontrarás recetas llenas de energía y vitalidad y también algún que otro capricho...
Thermomix te permite cuidar tu alimentación sin esfuerzo, si aún no lo conoces, puedes contactar conmigo a través de este blog. Estaré encantada de atenderte.
PAN DE LECHE CASERO, relleno de crema de cacao, ¡Puro placer!
8 de febrero de 2019
0
Tiempo de preparación:
No disponible
Ración para:
1 personas
8 de febrero de 2019
0
Categorías:
Masas, panes y repostería
Una masa esponjosa y dulce, rellena de crema de cacao y además hecha en casa ¡Simplemente irresistible!
Para la merienda de los peques y los no tan peques, han desaparecido en dos dias. Y es que están buenísimos.
Una receta fantástica que seguro repetirás.
INGREDIENTES
50 g de mantequilla
300 g de leche
20 g de levadura fresca prensada
20-60 g de azúcar (A gusto de cada uno)
550 g de harina de fuerza
1 cucharadita de sal
1 huevo
150 g de crema de cacao y avellanas
PREPARACIÓN
1.- Pon en el vaso la mantequilla, la leche y la levadura. Templa 3 min/37ºC/vel 2.
2.- Añade la harina, la sal y amasa 3 min.
3.- Deja reposar la masa en un bol previamente engrasado con aceite y cubre con film de plástico. Espera aprox. 1 h hasta que doble su volumen.
4.- Divide la masa en 12 porciones iguales (De unos 80 g cada una). Haz una bola con cada una y sigue los siguientes pasos:
5.- Deja reposar otra media hora hasta que doblen su volumen. Pinta con huevo batido. Y hornea a 200 ºC durante 12-15 min.
¡Disfrútalos!
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8 de febrero de 2019
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