Una masa esponjosa y dulce, rellena de crema de cacao y además hecha en casa ¡Simplemente irresistible!

Para la merienda de los peques y los no tan peques, han desaparecido en dos dias. Y es que están buenísimos. 

Una receta fantástica que seguro repetirás.

INGREDIENTES

50 g de mantequilla

300 g de leche

20 g de levadura fresca prensada

20-60 g de azúcar (A gusto de cada uno)

550 g de harina de fuerza

1 cucharadita de sal

1 huevo

150 g de crema de cacao y avellanas

PREPARACIÓN

1.- Pon en el vaso la mantequilla, la leche y la levadura. Templa 3 min/37ºC/vel 2.

2.- Añade la harina, la sal y amasa 3 min.

3.- Deja reposar la masa en un bol previamente engrasado con aceite y cubre con film de plástico. Espera aprox. 1 h hasta que doble su volumen.

4.- Divide la masa en 12 porciones iguales (De unos 80 g cada una). Haz una bola con cada una y sigue los siguientes pasos:

5.- Deja reposar otra media hora hasta que doblen su volumen. Pinta con huevo batido. Y hornea a 200 ºC durante 12-15 min.

¡Disfrútalos!