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Thermomix® Valencia

CAROLINA MARTORELL BLASCO

Siempre me ha inquietado el tema de la nutrición y salud.

Soy fan de las recetas sanas, rápidas y creativas. Apuesto por una alimentación saludable pero sin agobios y que no te haga perder demasiado tiempo en la cocina.

Evito siempre los productos refinados, las grasas nocivas y los ingredientes artificiales.

Sin embargo, no me gustan las posturas extremas y creo que de vez en cuando nos merecemos un capricho, ¿A que si?

En este blog encontrarás recetas llenas de energía y vitalidad y también algún que otro capricho...

Thermomix te permite cuidar tu alimentación sin esfuerzo, si aún no lo conoces, puedes contactar conmigo a través de este blog. Estaré encantada de atenderte.

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SALPICÓN DE LEGUMBRES, COMIDA SALUDABLE

28 de junio de 2022

Tiempo de preparación:

00:05:00

Ración para:

6 personas

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Las legumbres son, sin duda, uno de los ingredientes que no pueden faltar en tu menú si pretendes llevar una alimentación saludable. Éste fue el plato que elegimos como comida en el taller "MENÚ SALUDABLE" del pasado día 22.

Se trata de una receta super rápida y con una vinagreta sencilla y perfecta que ensalza el sabor de cada uno de sus ingredientes.

Déjala preparada en sólo 5 minutos y sírvela bien fresquita. ¡Te aseguro que triunfas!

Ingredientes

200 g de judías blancas cocidas (en conserva)

200 g de garbanzos cocidos

200 g de lentejas cocidas (en conserva)

1 tomate maduro troceado en dados

2 huevos duros (reserve algunas rodajas para decorar)

100 g de langostinos cocidos

60 g de cebolleta cortada en rodajas

60 g de pimiento rojo cortado en trozos

60 g de pimiento verde cortado en trozos

80 g de aceite de oliva virgen extra

20 g de vinagre

1 cucharada de mostaza

sal

Pasos de la receta

1

Paso

2

Paso

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28 de junio de 2022

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