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Thermomix® Valencia

Carolina Martorell Blasco

Siempre me ha inquietado el tema de la nutrición y salud.

Soy fan de las recetas sanas, rápidas y creativas. Apuesto por una alimentación saludable pero sin agobios y que no te haga perder demasiado tiempo en la cocina.

Evito siempre los productos refinados, las grasas nocivas y los ingredientes artificiales.

Sin embargo, no me gustan las posturas extremas y creo que de vez en cuando nos merecemos un capricho, ¿A que si?

En este blog encontrarás recetas llenas de energía y vitalidad y también algún que otro capricho...

Thermomix® te permite cuidar tu alimentación sin esfuerzo, si aún no lo conoces, puedes contactar conmigo a través de este blog. Estaré encantada de atenderte.

Siempre me ha inquietado el tema de la nutrición y salud.

Soy fan de las recetas sanas, rápidas y creativas. Apuesto por una alimentación saludable pero sin agobios y que no te haga perder demasiado tiempo en la cocina.

Evito siempre los productos refinados, las grasas nocivas y los ingredientes artificiales.

Sin embargo, no me gustan las posturas extremas y creo que de vez en cuando nos merecemos un capricho, ¿A que si?

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CURRY DE GARBANZOS CON CALABAZA

20 January 2026

icon-clock Tiempo de preparación 00:30:00 mins

icon-persons Ración para 4 personas

20 January 2026

Con este frío, nada mejor que un buen plato de cuchara, reconfortante y bien rico.


Con verdura de temporada, económico, saludable y con mucho sabor.


Es un guiso que se prepara en apenas 30 minutos con un resultado que seguro te va a encantar.


Esta es la receta de mi curry de garbanzos, ¡¡Anímate a prepararlo y guárdatela!

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Ingredientes

  • 1 ajo
  • 1 trocito de jengibre fresco
  • 1 cebolla en cuartos
  • 1 trocito de cúrcuma fresca
  • 30 g de Aceite de oliva virgen
  • 200 g de tomate triturado
  • 600 g de garbanzos cocidos
  • 350 g de caldo de verduras
  • 400 g de leche de coco
  • 1 cucharada de curry en polvo
  • 1 cucharada de tomate concentrado
  • 100 g de espinacas frescas
  • Sal y pimienta al gusto
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Pasos de la receta

1 Paso

Pon en el vaso el ajo, la cebolla, el jengibre, la cúrcuma y el aceite. Pica 5 s /vel 5.

2 Paso

Sofríe 5 min/120ºC/vel 1.

3 Paso

Añade el tomate triturado, el caldo de verduras, la leche de coco, el curry en polvo y el tomate concentrado. Coloca los garbanzos en el cestillo e introdúcelo en el vaso. Cocina 15 min/100ºC/vel 1.

4 Paso

Saca los garbanzos del cestillo y añádelos al vaso junto con las espinacas. Ajusta de sal y pimienta. Programa 10 min/100ºC/Giro izqda/vel cuchara.

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