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Thermomix® Valencia

ARANCHA CONTIOSO IBAÑEZ

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FALSO ALIOLI (LIGERO)

31 de enero de 2019

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

31 de enero de 2019

Categorías:

Salsas y guarniciones

INGREDIENTES

PARA 1 RECETA COMPLETA (APROX. 440 G)

· 2 huevos duros

· 200 g de queso de Burgos (0% materia grasa)

· 3 - 4 dientes de ajo

· 2 cucharaditas colmadas de mostaza de Dijon

· 1 pellizco de sal

· 100 g de agua

PREPARACIÓN

1 Ponga en el vaso todos los ingredientes y triture 20 seg/vel 7.

2 Con la espátula, baje los ingredientes hacia el fondo del vaso y triture de nuevo 1 min/vel 7. Retire del vaso y utilice a su conveniencia

INFORMACIÓN

· Esta salsa se utiliza igual que un alioli normal: para fideuá, arroces, pescados, pasta, patatas, etc.

· Las calorías de 100 g de un alioli tradicional son 746 kcal, mientras que 100 g de este alioli ligero solo son 71 kcal.

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