Hola, soy Amparo. Aquí está mi rinconcito, en donde iré contado mi experiencia con la Thermomix® , así como cosas que me van llegando y creo que pueden ser de tu interés. Si tienes recetas, curiosidades o sugerencias, por favor, compártelas conmigo. Es una forma amena de aprender cosas juntos e ir creciendo como usuarios de la Thermomix® . Si quieres probar una Thermomix® , estaré encantada de enseñártela sin compromiso. Ponte en contacto y te llamo. Nos leemos.
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Arroz con leche iraní (Bil halib)
14 December 2017
Hola, quería compartir esta receta que me descubrió Carlos, a él le encanta y la verdad, es que tiene un resultado espectacular. Su sabor te trasporta a otras culturas...
A él tengo que agradecerle también la foto que me ha prestado para ilustrar esta entrada.
Si eres de los que te gusta el arroz con leche, no dejes de probar esta receta que le aporta aromas y sabores deliciosos.
Arroz con leche iraní (Bil halib)
Ingredientes: (para 6 raciones)
– 750 g de leche entera- – 100 g de arroz bomba
- – 1 pellizco de sal
- – 1 palo de canela
- – 1 cucharadita colmada de maizena
- – 30 g de agua de azahar
- – ½ cucharadita de extracto de vainilla
- – 50 g de nata para montar
- – 130 g de azúcar
- – 20 g de mantequilla
- – 50 g de pistachos troceados para espolvorear
Preparación:
- Colocamos la mariposa en las cuchillas y echamos la leche, el arroz, la sal y el palo de canela en el vaso de la Thermomix® . Programamos 35min/90º/V1.
- En un cuenco, mezclamos bien la maizena con el agua de azahar y la vainilla. Lo añadimos al vaso junto con la nata, el azúcar y la mantequilla. Programamos 7min/90º/V1.
- Retiramos la mariposa de las cuchillas y el palo de canela. Lo vertemos en cuencos y dejamos enfriar.
- Antes de servirlo, espolvoreamos los pistachos troceados por encima.
La verdad es que encontrar recetas de Thermomix® es muy fácil, y hay tantas que en ocasiones no sabemos por dónde empezar o cual probar primero. Yo os recomiendo que busquéis en la plataforma cookidoo.es pues os va a ofrecer un listado de 3.500 recetas oficiales.
También tenéis recetario.es que es una web para compartir recetas, está muy bien, puedes puntuar las recetas de los otros, hacer clones de recetas, seguir a usuarios, publicar tus propias recetas. Un lugar de encuentro de Usuarios Thermomix® .
Si tienes alguna receta que te gusta mucho y deseas compartir, puedes ponerte en contacto conmigo, me encanta compartir recetas con usuarios de Thermomix® .
14 December 2017
