Thermomix® Valencia

Amparo Beneyto Belda

Bienvenidos a mi espacio Bloguero de la Comunidad Valenciana. Aquí te ayudaré a preparar una comida sana, fácil, creativa y económica con Thermomix® . Además de la posibilidad de asistir a cualquiera de mis talleres y clases de cocina, disfrutarás de un asesoramiento posventa para todo aquello que puedas necesitar. Para una degustación culinaria ponte en contacto conmigo sin compromiso.

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Panecillos tiernos con queso cremoso con Thermomix®

26 March 2017
26 March 2017
Panecillos tiernos con queso cremosoIngredientes120g de leche100g de mantequilla a temperatura ambiente20g de levadura prensada fresca160g de queso cremoso (tipo Philadelphia)450g de harina de fuerza2 cucharaditas de sal1 cucharaditas de azúcar1 huevo batido (para pintar opcional)1 cucharadita de semillas de amapola1 cucharadita de semillas sésamo1 cucharadita de pipas de girasolPreparaciónPonga en el vaso del Thermomix® la leche y la mantequilla y caliente 2 min 37ºC vel 1.Añada la levadura y el queso crema y mezcle 5 seg vel 6.Incorpore la harina, la sal y el azúcar y mezcle 6 seg vel 6. Después, amase 2 min vel espiga. Deje reposar dentro del vaso hasta que doble su volumen (aprox. 30 min).Divida la masa en 10 partes y deles forma de panecillos redondos o alargados. Colóquelos en una bandeja de horno forrada con papel de hornear. Pinte cada panecillo con huevo batido y espolvoree con las semillas de sésamo, las pipas de girasol y las semillas de amapola. Deje reposar durante 30 min en un lugar cálido y sin corrientes de aire.Precaliente el horno a 180ºC.Hornee durante 15-20min (180ºC). Deje enfriar sobre una rejilla durante 15 min y sirva.Si estas interesado en conocer o en adquirir un Thermomix® pincha en TE LLAMO GRATIS y estaré encantada de atenderte.                           
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