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CALDERO SANTAPOLERO
31 octubre 2016
CALDERO SANTAPOLERO
Ingredientes
70g de aceite de oliva
150g de pimiento rojo en trozos
5 dientes de ajo
100g de tomate triturado
1 cucharadita de sal
800g de caldo de pescado
200g de arroz de grano redondo
Preparación
Ponga en el vaso el aceite y caliente 5 min 120ºC vel 1.
Añada el pimiento y los ajos y trocee 7 seg vel 5. Con la espátula, baje los ingredientes hacia el fondo del vaso y sofría 5 min 120ºC vel 1.
Incorpore el tomate y la sal y rehogue 8 min 120ºC vel cuchara .
Añada el caldo de pescado y el arroz y programe 15 min 100ºC giro inverso vel cuchara.
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31 octubre 2016
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