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Thermomix® Valencia

PATRICIA TERUEL BLANCO

Me llamo Patty y estoy encantada de verte por aquí, en mi Universo Culinario con Thermomix; en este Universo hay cabida para todo lo que considero importante para mi y mi familia, Como mami de un peque de 4 años, Mark, y de la mano de mi pareja, JM, intento ir adquiriendo cada vez hábitos más saludables. Así que, si estás buscando un cambio y lo que quieres es empezar a comer de una manera consciente estás en el lugar correcto.

Yo abogo por una dieta sana y rica, llena de nutrientes, y es lo que llevo a la práctica en mi cocina aunque aquí encontraréis recetas de todo tipo ya que, obviamente, hay muchas situaciones en las que en casa comemos cosas "menos saludables"

Sea lo que sea lo que cocino, para ello siempre apuesto por la misma herramienta, MI THERMOMIX TM6, porque es la manera más fácil de preparar cualquier tipo de elaboración ... sin él no podría preparar ni la mitad de las cosas !!

Si no conoces o no has visto como funciona Thermomix TM6 abre tu agenda, busca un hueco de media hora y contacta conmigo, preparate para vivir una experiencia sin precedentes, vas a conocer la revolución en el mundo de los Robots de cocina.

Espero que disfrutes mucho y me cuentes tu experiecia al probar alguna de mis Recetas; seamos felices y hasta pronto !!

LENTEJAS ROJAS ... MIS FAVORITAS !!

12 de febrero de 2021

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

12 de febrero de 2021

Categorías:

Legumbres y platos de cuchara

La lenteja roja es muy popular en la cocina tradicional de la India; tiene un color anaranjado y su sabor es más sofisticado que el de la lenteja pardina que vemos con más facilidad en nuestra gastronomía.

Son una fuente muy valiosa de nutrientes tales como hierro, fibra, hidratos de carbono, vitaminas, proteínas y minerales. Y son muy beneficiosas para nuestro organismo, algunos de estos beneficios son :

- Bajas en grasas : se recomienda su consumo en personas con dietas de adelgazamiento, ya que apenas tienen calorías.

- Aptas para diabéticos : son ricas en fibra hidrosoluble, muy beneficiosa para personas con diabetes. Este tipo de fibra, además de aportar energía al organismo, vierte glucosa de forma gradual evitando subidas bruscas de azúcar.

- Fuente de energía saludable : su alto contenido en proteínas y aminoácidos las convierte en un alimento energético y completo a nivel nutricional.

- Facilitan la digestión : se recomiendan para personas con problemas digestivos, ya que son más fáciles de digerir que las lentejas comunes. Además, son ricas en fibra y almidones por lo que generan una sensación de saciedad duradera y previenen el estreñimiento.

Aquí encontraréis algunas recetas con esta legumbre :

Guiso de lentejas rojas, calabaza y romero

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