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Thermomix® Valencia

Mª NIEVES VALERO YUSTE-COOKING WITH TH

Hola a todos ,soy Agente Comercial de Valencia desde septiembre del 2013 , he aprendido mucho del mundo Thermomix y lo que me queda. He creado este espacio para todos mis clientes y también fans de este fabuloso robot de cocina , que esta en mi casa hace mas de cuarenta años,este es el quinto modelo y el que mas se adapta a toda la familia,desde los mas pequeños a los mas grandes.

Todas las fotos son de mis clientes y alguna mia.

Este blog es de todos los que lo hacen grande día a día,mis clientes los mejores.

Siempre daros las gracias,sin vosotros no estaria aqui.

ARROZ MELOSO CON VERDURAS BY MIREIA Y MARTA

12 de diciembre de 2018

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

12 de diciembre de 2018

Categorías:

Pastas y arroces

Ingredientes

1 cebolla.

2 dientes de ajo.

100g de judías verdes.

100g de setas variadas (yo usé las del mercadona congeladas, previamente descongeladas).

50g de calabacín.

50g de berenjena.

1 zanahoria.

50 g de nabo.

100 g de aceite de oliva.

70 g de tomate troceado o triturado.

1 cucharada sopera de pimentón dulce.

1000 g de agua.

Sal.

200 g de arroz (yo usé del largo).

50 g de puntas de espárragos verdes.

Unas hebras de azafrán.

50 g de judías blancas cocidas (en conserva)

Instrucciones

Triturar la cebolla y el ajo 4 segundos a velocidad 5. Reservar.

Introducir las judías, las setas, el calabacín, la berenjena, la zanahoria y el nabo y trocear durante 4 segundos a velocidad 5.

Verter el aceite en el vaso y rehogar 10 minutos a temperatura varoma, giro inverso y velocidad cuchara.

Añadir el tomate, el ajo y la cebolla y cocinar 8 minutos a temperatura varoma, giro inverso y velocidad cuchara.

Incorporar el pimentón, el agua y la sal y cocinar 10 minutos a 100º, giro inverso y velocidad cuchara.

Añadir el arroz, los espárragos y el azafrán y programar 13 minutos a 100º, giro inverso y velocidad cuchara.

Agregue las alubias ,vierta en una fuente y deje reposar.Sirva inmediatamente.

EN COOKIDOO ESPECIAL ARROCES

GRACIAS MARTA Y MIREIA POR VUESTROS RICOS ARROCES.

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