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Thermomix® Valencia

Mª NIEVES VALERO YUSTE-COOKING WITH TH

Hola a todos ,soy Agente Comercial de Valencia desde septiembre del 2013 , he aprendido mucho del mundo Thermomix y lo que me queda. He creado este espacio para todos mis clientes y también fans de este fabuloso robot de cocina , que esta en mi casa hace mas de cuarenta años,este es el quinto modelo y el que mas se adapta a toda la familia,desde los mas pequeños a los mas grandes.

Todas las fotos son de mis clientes y alguna mia.

Este blog es de todos los que lo hacen grande día a día,mis clientes los mejores.

Siempre daros las gracias,sin vosotros no estaria aqui.

COCA DE VERDURAS

3 de julio de 2018

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

3 de julio de 2018

Categorías:

Masas, panes y repostería

INGREDIENTES:

Para la masa:

50gr de aceite de oliva

100gr de agua

1 cucharadita de sal

50gr de manteca de cerdo

20gr de levadura prensada

300gr de harina

Para el relleno:

100gr de pimiento rojo

100gr de pimiento verde

100gr de cebolla

100gr de calabacín sin pelar

1 cucharadita de pimentón dulce

70gr de aceite

Sal

ELABORACIÓN:

Precalentamos el horno a 200º.

Vertemos el aceite, el agua, la manteca de cerdo en el vaso y programamos 1 minuto, temperatura 37º velocidad 2.

Añadimos la levadura, la harina, la sal y mezclamos 30 segundos, velocidad 6.

Retiramos la masa del vaso y la extendemos muy finita con un rodillo o un vaso de tubo, sobre papel vegetal o la bandeja de horno bien engrasada.

Ponemos en el vaso todos los ingredientes del relleno, y troceamos 5 segundos a velocidad 4. (Si nos gustan los trozos más pequeños ponerlo en velocidad 5 dos segundos más)

Cubrimos la masa con la verdura y horneamos durante 20 minutos aproximadamente.

Decoramos con tomates cherry y olivas.

FUENTE COCINA FÁCIL Y SALUDABLE

GRACIAS NATALIA Y Pili POR VUESTRAS COCAS

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